11 Января 2017
МОСКВА, 11 января Британские молекулярные биологи раскрыли причину того, почему некоторые обычный люди много закусывают во время запоев и благодаря этому набирают лишние килограммы, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature Communications.
Все люди, знакомые с пьянством или с сильно пьющими людьми, часто замечают, что увлечение крепкой выпивкой ведет к почти глубокому отказу от употребления пищи или же не заставляет их расползаться, несмотря на высокую питательность спиртных напитков. Недавно ученые проанализировали то, как мозг реагирует на спирт, и обнаружили, что он нарекает этанол нормальным источником пищи и поэтому сокращает потребление другой еды.
С другой стороны, как рассказывает Денис Бурдаков из Института Френсиса Крика в Лондоне (Великобритания), статистика показывает, что полные люди заметно сильнее предрасположены к попойкам, чем худые мужчины и женщины. Почему эта закономерность существует, ученые не знают, и Бурдаков и его коллеги попытались раскрыть ее тайну, наблюдая за работой мозга мышей-алкоголиков.
Как и ожидали ученые, прием алкогольного повысил аппетиты мышей, и они начали есть заметно большого, чем их сородичи из контрольной группы, в чей желудок ученые вводили обычную минералку. Пытаясь раскрыть корни этого алкогольного аппетита, Бурдаков и его коллеги сравнили активность генов в нервных клетках мозга тех и других грызунов и выделили те участки ДНК, которые работали иначе в головах мышей на алкогольной диете.
Как оказалось, алкоголь влияет на особые сенсоры в гипоталамусе, гормональном центр городе мозга, которые отвечают за работу чувства голода, но при этом его молекулы никак не влияют на клетки, связанные с работой чувства насыщения. Прием алкоголя в больших количествах стимулирует эти клеточки, что заставляет мышей переедать и испытывать ненастоящее чувство голода, аналогичное по силе этому, которое переживают по-настоящему голодные животные.
Если подавить работу этих клеточек, то тогда алкоголь не будет влиять на аппетит обычный человека или животных, что авторы статьи продемонстрировали, временно выключил Agrp-рецепторы при помощи генной терапевтики. Различия в активности этих нейронов, как полагают ученые, могут объяснять то, почему некоторые люди много закусывают во время запоев, а другие избегают пищи при продолжительном приеме алкогольных напитков.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
комментарии (0)
Вы можете оставить комментарии от своего имени, через соц. сервисы