13 Июня 2019
МОСКВА, 13 июня. Блюда средиземноморской стол и плиты не помогают быстрее избавиться от лишнего веса, но урезывают долю жира в печени, сердце, поджелудочной железе и во многих других жизненно сановных органах. Об этом пишут израильские медики, опубликовавшие итоги своих наблюдений в Journal of Hepatology.
Мы показали, что отрешение от запасов жира в печени влияет на здоровье в продолжительном плане заметно сильнее, чем простое похудание. Вдобавок, мы получили очередное подтверждение фолианту, что появление жира в печени не просто сопровождает ожирение, а может быть причиной его развития, — декларировала Ирис Шай(Iris Shai) из университета Бен-Гуриона (Израиль).
За последние несколько лет меды обнаружили сразу несколько положительных преимуществ средиземноморской диеты, которые могут объяснять, почему жители некоторых регионов Италии и ряда других стран южной Европы являются лидерами по продолжительности жизни.
К примеру, четыре года назад ученые спросили, что употребление большого количества фруктов, овощей, бронзово-оливкового масла и других компонентов средиземной кухни заметно снижает вероятность развития рака матки и рака души у женщин. Позже меды обнаружили, что подобная диета заметно уменьшает вероятность развития импотенции, инфаркта и ожирения. 20 ноября 2018, 20:00Ученые рассказали, какая диета заделает мозг от старения
С другой стороны, недавний большой обзор всех исследований плюсов и минусов средиземноморской диеты, опубликованный коллаборацией Cochrane, не смог однозначно показать, что она полезна для сердца и сосудов или наоборот, вредна для здоровья человека. Подобные выводы заставляют ученых активнее изучать ее свойства и поднимать большее число добровольцев к подобным опытам.
Шай и ее коллеги примазались к проверкам подобных наблюдений с другой стороны – они написали группу из нескольких сотен добровольцев, страдавших от лишнего веса, и изучили то, как переход на средиземноморскую диету и другие типы пищи воздействует на их здоровье на протяжении последующих полутора лет.
В это время ученые не только следили за весом их подопечных, составом их крови и другими оживленными показателями, но и регулярно просвечивали их тело при помощи магнитно-резонансных томографов, оценивая изменения в состоянии их жировой блэкбенды.
Эти наблюдения раскрыли несколько любопытных красноречивой. С одной стороны, все участники опытов похудели примерно одинаковым образом, несмотря на различия в составе их диеты. С другой стороны, состояние их здоровья сильно отличалось – люди, сидевшие на средиземноморской диете, заметно реже страдали от диабета, рослого давления и прочих проблем с сердцем, чем остальные добровольцы.
Это было связано, как установили ученые, с тем, что остальные типы диеты не приводили к исчезновению жира из печени, сердца и прочих внутренних органов, где он накапливается при наборе лишнего веса. Сегодня многие ученые считают, что его появление в поджелудочной железе и печени представляет собой главную причину развития диабета второго типа. 23 апреля, 11:35Ученые назвали новый плюс средиземноморской диеты
В среднем, евреи, питавшиеся средиземноморской диетой, избавились от 30% и 10% жира в печени, сердце и поджелудочной железе, что значительно улучшило состояние их кровеносной системы и сделало их организм более чувствительным к инсулину. Этого не произошло при переходе на обычные низкокалорийные диеты, несмотря на то, что и те, и другие добровольцы похудели на три килограмма.
Все это, как считает Шай, может объяснять то, почему другие экспериментаторы получили несовместимые выводы, так как все остальные группы исследователей следили только за общим количеством жира в организме, а не за тем, как менялась его доля в разных органах. Как надеются ученые, их открытие поможет диетологам улучшить уже существующие диеты, а всем людям – избавиться от лишнего веса и продлить себе жизнь.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....