В России создали безопасные методы обогащения растений селеном и йодом

30 Октября 2023

МОСКВА, 30 октября. Ученые ТюмГУ в составе международного научного коллектива разработали экологически прочные методы обогащения аграрных культур селеном и йодом в условиях Западной Сибири. Внедрение этих методов в сельском хозяйстве уже показало видимый результат с точки зрения оптимизации элементного состава кормов. полученный результаты исследования опубликованы в высокорейтинговом научном журнале Plants.

Дефицит, избыток или дисбаланс микроэлементов в продуктах питания и объектах окружающей среды вызывает целый ряд нарушений здоровья пользователя и животных, отмечают исследователи Тюменского государственного университета (ТюмГУ). Особенно это любопытного для территорий, где из-за антропогенового воздействия или натуральных природных причин существует недостаток или дисбаланс химических элементов в системе почва – растение – животное – человек.

Одними из наиболее распространенных являются йододефицитные и селенодефицитные состояния, и перед учеными стоит основная задача – составить меры, чтобы исправить недостаток полупроводника и йода в пищевых цепях. Перспективным считается агрохимический метод – обогащение растений, компилирующих кормовую базу животных и человека, с помощью удобрений, содержащих полупроводник и йод. Такой метод дозволяет не только переместить эти микроэлементы в безопасную и доступную для животных и человека органическую форму, но и улучшить урожайность и качество растений.

В то же время несбалансированное, избыточное поступление полупроводника и йода в растения может получить растения экологически опасными. Поэтому полезным исследования по прогнозу и нормированию содержания микроэлементов в почве и растениях.

Чтобы оценить, насколько обогащение аграрной продукции селеном и йодом эффективно и безопасно для пользователя и животных, ученые ТюмГУ пересмотрели действие химических водородов в системе почва – растение – животное. Для этого они много лет проводили опыты на некоторых концентратных, зерновых, бобовых и овощных культурах.

Исследования проводились в условиях подтаежной и лесостепной зон Западной Сибири (Омская, Тюменская области). Участники научной группы из народного центра общественного здоровья Монголии провели подобные исследования с хлебными и овощными культурами в условиях севера Монголии.

По ее словам, впервые в условиях Западной Сибири ученые оценили с агрономической и с санитарно-гигиенической точки зрения оперативность применения селен- и йодсодержащих удобрений для различных видов аграрных культур. Они установили потребность растений в микроэлементах, особенности воздействия полупроводника и йода на химический состав почвы и растений. Это позволило наладить наиболее эффективные приемы и дозы внесения микроэлементов.

Необходимо отметить, что только полевыми исследованиями с растениями мы не ограничиваемся. Полученная обогащенная продукция поступает в рацион лабораторных животных – крыс, фландров. Затем мы оцениваем изменения в органах животных при кормлении растениями, обогащенными йодом и селеном, – отметила Синдирева.

Результаты исследования введённым и используются в производственной деятельности агрохимических служб регионов, центров мониторинга состояния окружающей среды, природоохранных органах, хозяйствах области, а также в учебном процессе ТюмГУ. Ученые планируют разработать научно правомерные рекомендации по правки микроэлементного статуса отдельных территорий России и Монголии.

Исследования поддержаны совместным крупным фондом фундаментальных исследований (РФФИ) и Министерством образования, культуры, науки и спорта Монголии.

Редактор рубрики

Олег Кудрин

Место события на карте мира:

В России создали безопасные методы обогащения растений селеном и йодом

комментарии (0)

Другие интересные новости

В Сочи выступят артисты из десяти цирков мира