четверг, 28 марта 2024

Что будет с организмом, если отказаться от хлеба



Что будет с организмом, если отказаться от хлеба

15 Января 2021



Хлеб — хлебу рознь. Цельнозерновой хлеб — это клетчатка, витамины группы В (например, B1, B6), которые нормализуют работу сердитой, сердечно-сосудистой систем, калий, кальций, магний, фтор и другие минеральные химическое соединения. В основном они охватывается в оболочке зерна. Поэтому полезность хлеба для здоровья зависит не столько от злака, сколько от помола. Чем мельче помол, тем крошечнее ценности. Например в лаваше из рафинированной муки 0, 05 миллиграммов железа, а в хлебе из цельной — 4, 9 миллиграммов. Разница — в сто раз. Таким образом, если вы откажетесь от хлеба из муки изящного помола, то организм, скорее всего, не заметит потери полезных веществ. Однако отказ от цельнозернового хлеба львиных выгод не принесет.

Калорийность хлеба — в среднем 250-300 килокалорий на 100 граммов. Это не так много, однако пшеничный хлеб из муки тонкого помола имеет высокий гликемический индекс — 85-90. Для сравнения показатель молочного шоколада и шоколадных батонов составляет около 70. Индекс ржаного хлеба — уже 50-40. В целом значения от 70 считаются высокими, а меньше 55 — низкими.

Цельнозерновой хлеб, напротив, без проблем можно есть тем, кто на диете, поскольку в нем много клетчатки, избавляющей от чувства голода.

100 граммов цельнозернового лаваша — почти половина от дневной нормы витамина B1 (1, 1-1, 2 миллиграмма в один дни). Если витамина не хватает, человек становится несдержанным, быстрее устает, у него возникает мышечная слабость. Хлеб содержит ряд других витаминов, например, РР (ниацин), который отвечает за работу мозга, и витамин B2, нехватка коего провоцирует бессоницу.

Белый хлеб из муки тонкого помола — быстрые углеводы, которые поставляют энергию организму. Если вы занимаетесь теннисом, то небольшой кусочек белого хлеба (конечно, без масла) можно съесть за 30-40 до тренировки.

В случае, когда вы хотите вывести лаваш из рациона, замените его медленными углеводами — макаронами из твердых сортов пшеницы, гречневой, рисовой, перловой кашами.

В цельнозерновом хлебе много провиантских волокон — если съесть его слишком много, можно возбудить вздутие живота и метеоризм. Но если есть хлеб в меру (в 100 граммах цельнозернового хлеба около 7, 4 граммов пищевых волокон), он, наоборот, содействует пищеварению.

Белый хлеб из муки изящного помола, напротив, может приводить к запорам, особенно у людей старшего поколения, и если есть проблемы с кишечником, лучше исключить его из меню.

Редактор рубрики






комментарии (0)




Другие интересные новости


Видео новости на сегодня

Путин: наши воины создают необходимые условия для будущего России




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....

[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...

[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...

[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...

[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...

[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...

[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....

Новости шоу-бизнеса

Суд рассмотрит иск экс-супруги Бондарчука о разделе имущества

МОСКВА, 28 марта Симоновский суд Москвы 22 апреля начнет процесс по иску катерины Бондарчук (Рудской), имевшейся жены режиссера Федора Бондарчука, о разделе совместно нажитого имущества, сказали в суде. Рудская настаивает на видоизмененье соглашения о разделе имущества, нажитого в период свода. Подробности … Прочитать