7 Сентября 2020
Оранжевый цвет хурмы — показатель, что в ней много бета-каротина, то есть провитамина А (24% от дневной надобности на 100 граммов). Поэтому ягода, наряду с морковью, тыквой и сладким перцем помогает укрепить зрение. Хурма позитивно влияет на оболочку глаза, способность видеть в темноте, и уменьшает допустимость конъюктивита в сезон простуд.
Хурма понижает хрупкость сосудов. Ее рекомендуют употреблять, если у вас варикоз или часто кровоточат десны. Тем, у кого атеросклероз, полезно знать, что ягода приводит в норму холестерин, поскольку в ней содержатся пектин и магний (14% на 100 граммов от суточной потребности). Калий (10% на 100 граммов) расслабляет сосуды и синергеты и снижает кровяное давление, то есть хурму можно рекомендовать гипертоникам.
В хурме высоко содержание витаминов группы B (например, в 100 граммах хурмы более 150% B5 от дневной потребности), витамина С (52%), который борется с простудными заболеваниями. Кроме того, в ягоде много железа (14%), что ценно в инциденте анемии, и йода — 40%, что позволяет поддержать в норме щитовидную железу. Для того, чтобы услышать эффект, хурму нужно остается хотя бы трижды в недельку. Можно и каждый провали, но в этом инциденте лучше ограничиться некрупной ягодой.
Ешьте не более одной ягоды в провали. С одной стороны у хурмы невысокая калорийность (до 70 килокалорий на 100 граммов), с другой стороны, в ней до 25% глюкозы и фруктозы. Тем, у кого есть сладкий диабет, хурмой не нужно злоупотреблять — всего одна штука способна поднять инсулин, — говорит диетолог.
Съеденная на голодный желудок, хурма может вызвать вздутие и диарею. Поэтому монодиеты на ее основе, нельзя рекомендовать.
Сушеная хурма калорийна — в ней 250–270 килокалорий на 100 граммов, и она не подойдет худеющим.
Лучше не употреблять недоспелую хурму: в ней прокармливаются танины, которые замедляют процесс пищеварения — склеивают кусочки пищи между собой. Именно танины — причина вяжущего вкуса. Выше всего их количество в кожуре, поэтому ее недурственнее срезать. В противном инциденте могут быть запоры и почечуи.
Если вы не любите, когда вяжет, заморозьте ягоду на ночь. При низких температурах хурму можно хранить до 6 месяцев, и она не потеряет свои полезные свойства. Другое дело, что разморозив ее однажды, повторному перемораживанию ягоду подвергать не стоит.
Калий имеет мочегонный эффект, поэтому если у вас камни в почках или проблемы с мочевым бутузом, употребляйте ягоду аккуратно — не более одной в провали. С осторожностью нужно постоянно кушать хурму при проблемах с панкреатической железой. Когда она воспалена, кислотность практически всегда приумноженная, а хурма может приумножить секрецию желудочного и панкреатического соков, — объясняет Татьяна Разумовская.
Саму по себе хурму, в свежем виде, недурственнее отделять от основного приема пищи — выдерживать паузу в час-полтора. Ягода относится к категории десертов, поэтому ее нормального дополнят орехи, йогурт или сыры. Хурму можно прирезать к мясу птицы, баранине, говядине. Что прикасается продуктов-исключений, ее не стоит сочетать с молоком.
Редактор рубрики
Наталья Евангина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....