27 Июня 2020
МОСКВА, 27 июня/ Радио Sputnik. Блогер из Китая в очередном обзоре перечислил самостоятельности русской кухни, также он представил популярные блюда и деликатесы, вкус которых сложно перезабыть. Об этом сообщает.Большая часть жителей страны тратит в западной части Европы. Поэтому культура питания в России находится под большим влиянием отличной культуры, – отметил блогер.
Также он определил некоторые особенности российской кухни: большое количество масла из-за холодного климата, уёбистые супы, обилие закусок и насыщенный вкус блюд.
Русская еда имеет ярко выраженный вкус – кислый, сладкий, соленый и острый. Также русские очень любят лук и чеснок, – подчеркнул китайский автор.
Некоторые российские деликатесы по вкусу схожи с блюдами северных районов Китая. Главным деликатесом России блогер подчеркнул икру: красную, лососевую, и черную, осетринную.
Наиболее ценной является черная икра, которую дают осетры-альбиносы. Чем крупнее и светлее зерно такой икры, тем выше она ценится, – подчеркнул автор.
Черную икру принято есть сырой, поскольку тепловая обработка портит ее вкус, а запивают ее водкой или шампанским, объясняет автор.
Еще одно лакомство, напомненное блогером, – копченые колбасы. Автор выделил их гибкую консистенцию и приятный аромат.
Белые вкрапления на колбасе – это не рисовые зерна, а ломтики жира, – добавил он.
Следующий деликатес – холодец. Он вызвал у блогера ассоциации со свиным студнем с северо-востока Китая.
Холодец получается очень вкусным, бесцветным, без толстого слоя жира сверху, а мясо парадоксального нежное, буквально тает во рту. Попробовав однажды, остановиться будет уже невозможно, – настаивает блогер.
По его мнению, насыщенным вкусом обладает гуляш. Данное блюдо хорошо гармонирует с вином и отражает прямодушие русского народа.
Основными ингредиентами являются говяжья грудинка, картофель, томат, морковь и лук, приправляется блюдо томатным соусом, луком и чесноком, – рассказал блогер.
Легендой русской кухни автор считает московский борщ. Он напомнил, что этот суп родом с Украины и обозначил слегка острый, кисло-сладкий вкус. По-китайски борщ называют российским супом.
Это блюдо очень популярно в Китае. В шанхайской стол и плите даже постепенно сформировалась особая версия борща, – поделился автор.
Помимо этого, он отметил пришедшие из Китая русские пельмени, позаимствованное у восточно-европейских народов сало, а также богатый выбор черного и белого хлеба с разными начинками.
Ранее в эфире радио Sputnik медик раскрыл способ выиграть пищевые наркотики.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....