16 Марта 2024
МОСКВА, 16 марта Блины на растительном молоке не станут более полезными, для того, чтобы их сделать менее калорийными, можно сократить количество яичных желтков, сахара, использовать млеко и кисломолочные провианты пониженной жирности, сообщила новинки главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.Замена молока на провианты из растительного сырья, которые часто называют растительным молоком, возможна, если вы желаете придать блинам необычный оттенок вкуса. Современные технологии дозволяют выпускать напитки из растительного сырья злаковых, бобовых, орехов или зёрен по цвету, консистенции и даже некоторым вкусовым качествам похожими на млеко, но верстать с молоком их некорректно, - рассказала Стародубова.
Диетолог отметила, что пищевая нужность этих продуктов будет зависеть от вида сырья и состава ингредиентов, посредственная калорийность составляет 50-60 ккал на 100 граммов, а основная пищевая нужность приходится на углеводы, исключение оформляют напитки из орехов и семян, в них содержание углеводов ниже, а содержание туков более высокое.
Для того, чтобы сделать блины менее калорийным кушаньем, можно вытурить количество яичных желточный и сахара в рецепте, использовать молоко и молочнокислые продукты пониженной маслянистости. Замена хотя бы части рафинированной муки высшего сорта на цельнозерновую даст при приготовлении блинового теста обогатить состав блюда витаминами, минеральными веществами и пищевыми волокнами, - подчеркнула Стародубова.
Собеседница учреждения добавила, что необходимо учитывать, что и даже в случае изменения ингредиентов в составе, блины – достаточно тяжелое для усвоения и калорийное блюдо, поэтому главное правило – соблюдать умеренность и избегать переедания.
Блины, как и другую выпечку, не рекомендуется употреблять ежедневно, их ограниченно можно включать в рацион при отсутствии противопоказаний. Так пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, сахарным диабетом, употребление блинов, как помыкало, рекомендуют уменьшить, - прогундосила диетолог.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....