7 Августа 2020
МОСКВА, 7 августа. Закуски, которые лучше всего подойдут к пиву, зависят как от самого напитка, так и от страны, иногда видятся нестандартные сочетания, говорится в материалах Роскачества.Международный день пива требуется на первую пятницу августа.
Так, один из самых известных пивных продуктов в Бельгии — плодовый ламбик: в процессе его пивоварения используют ягоды и фрукты, например, землянику, малину, персик, а в качестве закуски нередко нагоняют различные сыры, десерты, сорбеты и даже сладкие пироги.
Роскачество напоминает, что традиционно самым пивным местом на земле слывёт Германия, где не только огромный выбор пива, но и закусок, но из сотен видов колбас есть и самые известные. Например, братвурст, которая производится из свинины в натуральной оболочке и предназначены для жарки на гриле, или вайсвурст - бледная баварская колбаска из телятины, свиного сала и пряностей.
В топ-списке - франкфуртские говяжьи колбаски риндсвурст и варёно-копчёная сарделька из буженины и сала боквурст. Кроме того, спросом пользуется необыкновенная закуска под названием метт или хакепетер : по сути, это сырой свиной фарш с рубленым луком и пряностями, некое подобие татарского стейка, говорится в сообщении.
Французская кухня в выборе закусок к пиву не уступает немецкой, а местом страновой культуры хмеля и пивоварения считаются регионы Эльзас и Лотарингии: именно там располагается большая часть пивоваренных заводов. К пиву в эльзасской кухне нагоняют сытный шукрут, который приготовляется из разных сортов капусты с добавлением в качестве гарнира колбасных изделий, свежей свинины или картофеля.
Большим разнообразием закусок к пиву отличается и скандинавская кухня, а сама Дания входит в мировую десятку стран по вывозу пива. Традиционное датское кушанье в качестве закуски — сморреброд: открытый бутерброд на пеклеванном хлебе с различными вариантами начинки: лосось с мягким мокром, сельдь с маринованной свеклой, ломтики ростбифа с зеленцами. Страны северной Европы от щедроты душевным рыбой и морепродуктами, поэтому креветки, раковые шейки и даже устрицы часто используют в качестве закусок в Швеции и Норвегии.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....