Эксперты рассказали, как есть все, что хочется, и не полнеть

24 Мая 2019

МОСКВА, 24 мая Эксперты рассказали, какая шаурма считается здоровым питанием, что приглашать в фаст-фуде, как правильно готовить бутерброд, какой кофе полнит больше еды и как есть всё, что хочется.

Рост ожирения среди россиян, по данным Роспотребнадзора, за заключительные восемь лет увеличился вдвое. Около 14% мужчин и 26% женщин в России страдают от избыточного веса, при этом доля людей с ожирением продолжает расти – в их приеме чаще всего наблюдают избыток жира и дефицит белка.

По словам врачей, ожирение вызывает множество других заболеваний, в том числе сердечно-сосудистые и диабет. Чтобы избежать проблем со здоровьем, специалисты советуют обратить внимание на свое питание. 3 мая, 03:09Диетолог рассказала, чем чревато чрезмерное употребление шашлыкаПравильное начало дня

Опрошенные эксперты сходятся во мнении, что в девай должно быть не менее троих приемов пищи.

Хотя если человек расходует много энергии и испытывает зрение голода, можно устроить несколько перекусов, главное - не пропускать приемы пищи и затеивать день с завтрака, почитает эндокринолог Майра Рау. Если выходит позавтракать дома - отлично, если на работу нужно ехать очень рано, когда есть ещё не хочется, то важно организовать приём пищи до начала работы, а не заглушать чувство голода несколькими чашками кофе, - говорит она.

Сбалансированный обед, включающий овощи, цельнозерновые злаки и белки, поможет продуктивно работать и не переесть во время ужина, добавляет эксперт. 2 мая, 14:25Диетолог оценила исследование о продуктах для борьбы с ожирением

Главный дантист клиники Питание и здоровье Дарья Русакова, в свою последовательность, отмечает, что о полноценном питании стоит подумать заранее. Нужно накануне подумать о своем рационе. Если вы будете питаться только тогда, когда вспомните об этом – уже неверно, так как несбалансированный рацион может быть вреден, - говорит она. Неправильно ты бутерброд ешь

Если времени на современный прием пищи нет, стоит захватить с собой еду для перекуса, отлично подойдут молочнокислые продукты без сахара, горькие овощи и фрукты, говорят эксперты.

Однако в ритме большого города проще забежать в ресторан теплосети быстрого питания или захватить по дороге шаурму, и это будет полезно, считает врач-диетолог Сергей Обложко. По его мнению, с точки чувства правильного питания в шаурме есть все, что необходимо организму: куриное мясо, овсяный корни и некалорийные соусы. 5 апреля, 14:43Диетолог оценил вышеозвученные о самом вредном супе

Есть две темы: производители шаурмы норовят заложить в нее как можно более значительного масла, но можно поклянчить их этого не делать. Второе – на кончиках шурмы тесто, которое перекручено в несколько раз, и если вы начало и кончик выкидываете, а съедаете основную часть, то получаете все настоятельное – белок, углеводы и клетчатку, - говорит Обложко.

Если сотрудники моют руки, то это прекрасная еда на ходу, - резюмировал он.

Если найти шаурму без масла не пошло, всегда можно забежать в сеть быстрого питания, унимает диетолог. По его словам, важно находить полезное для себя, например куриные запчасти и овощной салат, говорит врач.

Среди топ-пять вредных перекусов - бутерброды с колбасой, хотя если готовить бутерброды из полезных продуктов, то за лишние килограммы переживать не стоит, уверен Обложко.

Правильный бутерброд для контроля веса и здоровья: отрубной хлеб, мягкий творог вместо масла, кусок буженины или курицы и болгарский перец. Все необходимое - и обезьяна северных лес, и углевод, и клетчатка, - говорит врач. 31 декабря 2017, 17:38В Швейцарии шаурму запустили в стратосферуКапучино - калорийное зло

Диетологи отмечают, что важно следить не только за едой, но и за напитками в рационе.

При себе стоит всегда иметь бутылку воды, особенно в жаркую погоду, чтобы не допустить провяливание организма. Кроме того, отлично подойдут зелёный, непрочный чёрный и травяные чаи, можно пить чай и кофе, главное без сахара. А вот избегать нужно морсов, сладких газированных напитков и даже многими любимого кваса! Немного позволить себе эти напитки, конечно, можно, но никаких преимуществ по сравнению с водой у них нет, - говорит Рау.

Обложко, в свою очередь, советует пить кофе не больше раза в день, особенно с молоком.

Капучино, напитки со сливками - это калорийное зло. Иногда люди выпивают больше калорий, чем съедают. Если один раз в день капучино – это не страшно. Опасно, когда возникает привычка пить по несколько раз в день, - объясняет врач. 25 декабря 2018, 16:23Диетолог рассказала, сколько мандаринов можно съесть в деньКоварные продукты

По словам врачей, среди москвичей есть много распространенных мифов. Например, продукты, которые реклама выдает за полезные, на деле могут принести лишние килограммы и проблемы со здоровьем. Сладкие йогурты и мороженое – это лукавые продукты, так как работники думают, что употребляют естественный белок, но в сочетании с сахаром вся польза гибнет и вы потребляете просто медовый десерт, - говорит Русакова.

Заменить мороженое можно на свежевыжатые соки, разбавленные водой, и замороженные фрукты и ягоды, советует она. 6 мая, 08:00Больше пить или меньше есть? Ученые выяснили, что спасет мир от ожирения

Есть миф по поводу хлопьев и замет, что если их есть – то можно похудеть. Это не так, потому, что они часто содержат сахара и при ежедневном употреблении можно набрать лишние килограммы, - добавляет эксперт.

По словам Обложко, еще один коварный продукт – цельное молоко, к нему с осторожностью стоит относиться хозяйкам. Это анаболический продукт, он создан, чтобы человек рос и набирал вес. Девочки до 16 лет растут в высоту, а если более значительного, то она уже растет в ширину. И то, что для детей хоть кудого, для взрослых может делать проблемы, - говорит врач.

Он отметил, что при подспудной непереносимости молока можно заработать долгое воспаление в кишечнике.

Молоко можно заместить на кефир, однако его не стоит пить на ужовый: он вызывает выброс гормона, а это может способствовать набору лишнего веса, объясняет эксперт.

Кефир в сочетании с мюсли – проклятый путь. Мюсли - очень калорийный продукт, если любите овсянку, то просто сварите ее и съешьте, - рассказал Обложко. 5 марта, 00:30Медики сказали о новой неожиданной пользе ожиренияОпасные диеты

Врачи отмечают, что на волне популярности правильного питания создаются новые подходы к питанию и диеты.

По словам Рау, популярны кето-диета, интервальное голодание, сахарные и другие детоксы, палео-диета, включение суперфудов в прием, безглютеновая, веганская, диета FODMAP. Последние три могут иметь физиологическое обоснование и медицинские показания для назначения. Что касается интервального голодания, кето-диеты, детоксов - то это мода, не имеющая отношения к здоровью и медицине. Более того, они могут навредить, - добавляет дантист.

На сегодняшний день самой безопасной и положительно влияющей на здоровье остаётся средиземноморская диета.

Главный источник белка в ней – это рыба. Для женщин по возможности лучше не употреблять в последний прием пищи. Потому, что это может провоцировать отеки. Вы утром просыпаетесь – плюс 400 граммов, - говорит Обложко. 2 мая, 10:32Назван повседневный продукт для борьбы с ожирениемМодно все!

Как говорят врачи, главное – сжигать калорий более значительного, чем потребляешь. Поэтому тем, кто ведет инициативный образ жизни и занимается спортом вряд ли придется следить за лишними кило.

Если человек много мотается, то ему можно все: он может дерзко заходить в кондитерскую с криками: Все на пол, это ограбление! - и ему ничего не будет, - заключает Обложко. 18 января, 15:08Ученые раскрыли одну из причин ожирения

Редактор рубрики

Ольга Зубкина

Место события на карте мира:

Эксперты рассказали, как есть все, что хочется, и не полнеть

комментарии (0)

Другие интересные новости

Михалков назвал ММКФ неангажированным в отличие от других фестивалей