Кетодиета: все о принципах, плюсах и противопоказаниях

28 Декабря 2020

МОСКВА, 28 января - Кетогенная диета — это низкоуглеводный режим питания с высоким содержанием жиров. О принципах, достоинствах и недостатках — в материале.

Кетодиета была разработана в 20-е годы прошлого столетия для лечения эпилепсии, однако позже ее стали применять и против ожирения. В ее сущности лежит пища с высоким содержанием жиров и белков, а количество углеводов резко сокращается — ежедневно их можно употреблять не более 40 грамм. При этом 60-70% калорий поступает из жиров, а 20-30% предстоит на белок. В суть кетогенной диеты входит переключение организма на получение энергии именно из этих питательных веществ, а не из глюкозы. Когда он перестает ее получать, печень начинает преобразовывать жир в кетоновые тела, которые останавливаются новым источником топлива. Процесс, который называется кетоз — это приспособительная реакция организма на отсутствие в пище углеводов. Также за счет этого понижается выработка инсулина и вместе с ним отложения жиров.

За полгода такого режима питания можно сбросить от 3, 2 до 12 кг, но это зависит от особенностей организма.

Считается, что рацион кетодиеты является одним из самых эффективных для снижения веса. Он не предполагает жесткого подсчета калорий, а сытные продукты насыщают надолго, что помогает избегать срывов. Также он благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и пищеварения. При сравнительно разнообразном меню процесс похудения происходит довольно быстро, а аппетит становится меньше.

Помимо этого повышается физическая сила, работоспособность и концентрация внимания, появляется больше энергии, разумнее работает нервная система. Снижается уровень глюкозы, поэтому такой рацион может является одним из механизмов контроля сахарного диабета второго типа. Он также один практичный при эпилепсии у детей — по некоторым данным, всего за полгода частота приступов может сократиться на 90%.

Некоторые специалисты метят, что кетопитание является неуравновешенным, поэтому может навредить состояние здоровью, а также не рекомендуют его людям с расстройствами разменных процессов, эндокринной системы, желудочно-кишечного тракта и при подагре. Хотя, по словам диетолога, чаще всего осложнения подагры не происходит, потому, что кетоны имеют противовоспалительный результат.

Если есть неполадки с надпочечниками, то сначала их необходимого восстановить и только потом садиться на такую диету. Также при переходе на нее могут появиться слабость, упадок сил и головные боли. Это состояние связано с так считаемым кето-гриппом, с которым сталкиваются многие худеющие.

Кеторецепты могут включать множество продуктов, за счет чего рацион не будет однообразным. Примерное меню на семь 1 дней может выглядеть так:

Для собирания индивидуального рациона следует обратиться к диетологу.

Кетоменю включает разнообразные продукты:

Из напитков разрешены вода, ее нужно пить в достаточном количестве, чай и кофе без сахара.

Кетоновый режим питания заказывает хлебобулочные изделия, сладкое, картофель, кукурузу, свеклу, мед, шоколад, макароны, фрукты — неуды, виноград, грушу, абрикос, персики, а также подслащенные напитки, хлебные продукты и бобовые.

Редактор рубрики

Ольга Зубкина

Место события на карте мира:

Кетодиета: все о принципах, плюсах и противопоказаниях

комментарии (0)

Другие интересные новости

Новые женщины: в Музее Москвы открылась главная выставка года