20 Апреля 2020
Китайскую кухню, шедевры которой можно заказать в ресторане «Брюс Ли» в Киеве, можно охарактеризовать как многообразную и непривычную для славян. Ее традиции формировались тысячелетиями. Кроме того, в этой стране проживает много национальностей, и у каждой есть свои предпочтения и особенности относительно приготовления и употребления еды. Но для всех общей чертой является любовь к мясопродуктам в любом виде.
Самый главный ингредиент
Китайцы особенно любят мясопродукты. А ресторан «Брюс Ли» в Киеве готовит разные шедевры из него. Китайцы предпочитают практические все виды продукта. Им нравятся не только стандартные варианты, такие как свинина, курятина, говядина, но еще и экзотика – кошки и собаки, крысы, голуби. Но самые любимые блюда приготовлены из свинины, так что ее можно встреть в большинстве рецептов.
Еще одна особенность заключается в том, что мясо по китайски у жителей этой страны – это все части тела без исключения. Они готовят даже голову и когти. Все пойдет в дело, и при этом будет приготовлено так, что пальчики оближешь. Особенности их кулинарии – полностью безотходное производство, хотя для жителей других стран это выглядит как диковинка.
Почему китайцы любят сладкие блюда
Заказ мяса в виде полуфабрикатов в Китае довольно распространен, но при этом оно обычно сладковатое. Это могут быть сосиски, сушеный продукт, шарики из него – все имеет подобный вкус. Ярким примером является блюдо хуншаожоу. Это тушеная свиная грудинка, которая приготовлена со сладкой, пряной подливой, соевым соусом, сахаром, корицей, анисом, вином. Заказать можно с доставкой блюда из мяса. Китайцы считают, что сладость как можно лучше способна усилить и подчеркнуть прелести мясной еды, сделать ее более нежной.
Даже полложки сахара полностью меняют в лучшую сторону блюдо. А если задействовать качественный пряный сладкий соус, то сможет создать многогранный вкус и задействовать рецепторы. Особая популярность такой еды еще и связана с сочетанием сахар и соевого соуса. Именно их и добавляют к основному ингредиенту. Можно оформить доставку мяса на дом, приготовленного именно по таким китайским рецептам.
Еще один удивительный вариант – это жоугань, то есть сладкое мясо. А попробовать аналоги можно с доставкой мяса по Киеву. Оно тоже всеми любимо среди жителей Китая. Оно продается там как тонкие пластинки коричневого цвета. Вкус приятный, нежный, сладкий. Напоминает бастурму, то слаще намного. Достигается эффект за счет использования специального маринада, в котором держат продукт. Дополняют рецепт разными специями по собственному усмотрению. После этого осуществляется сушка при температуре 60 0С. Как правило, используют свинину или говядину.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....