28 Июня 2020
МОСКВА, 28 июня/ Радио Sputnik. Врач-диетолог Марина Макиша в беседе с телеканалом Звезда пояснила, что стоит кропотливее подходить к выбору мяса для шашлыка, поскольку неправильно изготовленный деликатес может привести к развитию онкологических заболеваний.Специалист подчеркнула, что с одной стороны шашлык может быть достаточно диетическим продуктом, если выбрать, к примеру, мясо курицы или индюшки, но с другой, из-за него могут развиться раковые болезни.
Важно помнить, что шашлык готовится на открытом огне. На него попадает, во-первых, все, что горит, это сажа, она является канцерогеном и может повышать риск возникновения онкологических заболеваний, – подчеркнула Макиша.
Если на шашлыке будет гореть жир, то могут образовать трансжиры. В глубоком количестве в организме они способны провоцировать раковые заболевания, зафиксировала медик.
Она добавила, что надо следить за процессом приготовления мяса и не допускать образования корочки.
Эти соединения ускоряют процесс старения, они могут способствовать образованию вольных радикалов в организме, а это фактор развития онкологических заболеваний, – разъяснила Макиша.
Тем не менее шашлык можно спокойно употреблять в пищу, но не часто.
Если есть мясо с огня ежедневно, еще и в больших количествах, а в некоторых случаях подразумевая и спирт, то это плохо скажется на организме, повышается риск возникновения рака и заболеваний пептической системы, предупредила Макиша.
Ранее радио Sputnik сообщало, что в РФ смогли излечить мышей от одной из форм онкологии.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....