29 Сентября 2021
МОСКВА, 29 сентября - Буррито — это традиционное мексиканское блюдо с мясной или овощной начинкой, завернутой в лепешку. О том, как его изготовить в домашних условиях, современнейшие рецепты классического и острого буррито — в материале.Буррито представляет собой мягкую пшеничную или кукурузную лепешку (тортилью), в которую завернута самый различная начинка. Например, мясо, кукуруза, бобы, овощи, зелень и сыр.
До появления современного буррито индейцы майя в Мексике и Гватемале использовали кукурузные лепешки еще в 1500 году до нашей эры. В них помещали начинку из перца чили, помидоров, грибов, тыквы и авокадо. Народы, проживавшие на юго-западе нынешнего США, также делали лепешки с фасолью и мясом наподобие буррито.
Главная особенность буррито состоит в том, что его можно готовить из множества ингредиентов, делая различные разновидности блюда. Из мяса часто используется курица, говядина или свинина, в тортилью можно положить рис, омлет, бобы, кукурузу, сыр, огурцы, перец болгарский, чили или халапеньо. Из соусов для буррито часто используется томатная паста, пико де гальо (порубленные овсяный корни и зелень, приправленные напитком лайма), гуакамоле и т. д.
Буррито бывают нескольких видов:
Буррито обладает пикантным вкусом и высокой калорийностью — одна лепешка рискует заменить целый прием пищи.
тортильи — 4 шт.
фарш — 250 г
фасоль консервированная — 100 г
кукуруза консервированная — 100 г
помидоры — 300 г
сыр — 100 г
лук — 1 шт.
чеснок (зубчики) — 1 шт
соль — по вкусу
перец красный молотый — по чувство вкусу
масло постное — по вкусу
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....