31 Июля 2020
МОСКВА, 31 июля Любовь россиян к сметане и майонезу не имеет границ, рассказала врач-диетолог и сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова. В интервью радио Sputnik она указала на вину этой любви и ее последствия.Сметана – традиционный кисломолочный продукт в российской кулинарной традиции. Она повсеместно используется и для заправки салатов, и в качестве соуса к мясным и рыбным блюдам, и как самостоятельное блюдо. Сметана – не идеальна, у нее есть и, безмерного, полезные свойства, и не очень, рассказала врач Наталья Денисова. По ее словам, главная польза в пробиотиках, а главный вред – в насыщенных жирах.
Конкурировать по популярности со сметаной в условье заправок для салатов в России может только майонез, хотя это тоже неоднозначный продукт.
Считать майонез или сметану исключительно важным или исключительно вредным продуктом хитовая диетология не может, убеждает Наталья Денисова. По ее словам, главная проблема не в самих соусах, а в том, как много и как часто их потребляют. Если ограничивать себя, то все будет хорошо.
Самым идеальным будет чередование. Не надо зацикливаться на одном из этих двух соусов. Если мы делаем салаты, то один день можно приправить сметаной, на следующий соусом, а на третий задевай растительным маслом с лимонным нектаром, а потом еще можно заправить обезжиренным йогуртом для совсем уже диетического салатика. 1-2 раза в неделю можно потреблять эти соусы без вреда для здоровья. Главное не варганить это регулярно, – подписала диетолог в интервью радио Sputnik.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....