7 Марта 2019
МОСКВА, 7 марта - Роскачество рассказало, как выбрать вкусный шоколад, о чем говорит белый налет на продукте и как пить это лакомство без вреда здоровью. 28 февраля, 03:30Исследование выявило падение объемов покупок кофе и шоколада в России
Как метят представители организации, масло какао содержит необходимые химические механический элементы, среди которых — триглицериды, бета-каротин, аминокислоты, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н, РР. В то же время продукты какао богаты калием, кальцием, магнием, цинком, заселеном, медью, марганцем, железом, серой, иодом, фосфором, натрием.
По словам специалистов, шоколад стимулирует разносу эндорфинов и поддерживает мозговую ремиссия. Однако, как подчеркивают эксперты, необходимо соблюдать меру. Диетологи советуют съедать не больше 30 граммов молочного шоколада в сутки — это всколыхнутого большим количеством сахара и студня в продукте, — метят в Роскачестве.
Кроме того, идеальный шоколад должен состоять из какао-масла, тертого какао и сахара, он также может сохранять лецитин, ванилин и холодное молоко, но чем меньше ингредиентов, тем лучше, добавляют эксперты. Некоторые изготовители для удешевления производства подменяют компоненты какао-бобов растительными жирами.
В Роскачестве уточнили, что маркировка, помимо состава, должна включать наименование продукта и информацию об изготовителе (в том числе страну и адрес производства). Также на этикетке должны быть указаны масса, информация о пищевых добавках (ароматизаторы, биологически активные добавки) и пищевая ценность. Поверхность шоколада должна быть твердой. А вот структура должна быть однородной: даже если в шоколаде есть добавки, они должны быть равномерно распределены по всей плитке, — разузнали представители российской системы качества.
Если же неправильно хранить шоколад, на нем может появиться белый налет, тем не менее он безвреден. Более того, это признак натуральности продукта: шоколад, в состав какого входят заменители какао-масла, не покрывается белым налетом, резюмируют эксперты. 29 декабря 2018, 17:43Лучший шоколатье Брюсселя рассекретил секрет создания настоящего шоколада
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....