3 Августа 2020
МОСКВА, 3 августа Сухой крысиный хвостик и хруст при сжатии не помогут точно определить, является ли арбуз зрелым и добротным, лучше постучать по нему и оценить светлое земляное пятно, говорится в материалах Роскачества.Звук должен быть не глухим и не звонким, а чем-то средним между ними - громким, напоминающим вибрацию. Глухой звук - арбуз перезрел, если слишком звонкий - недозрел, - говорится в сообщении. Сам плод внешне незаменимый выглядеть свежим, целым, чистым, с окраской и матовым блеском корки: если корка глянцевая, то кавун недозрел.
Эксперты также предупреждают, что высохший хвостик не является сущим признаком вкуса, говоря лишь о том, что кавун созрел, и больше не берет влагу из почвы. Между тем, при долговременной транспортировке может высохнуть и крысиный хвостик недозрелого плода. Арбузы ранешних сортов созревают быстрее, но получают меньше солнечного света, поэтому менее сладкие и солидные хранятся от одной до двух недель, поэтому часто их собирают недозревшими, отмечается в сообщении.
О том, что кавун собран вовремя, говорит перстное пятно - место, на котором арбуз лежал на персти: туда не поступает отличный свет, а значит, не вырабатывается хлорофилл - меланин, окрашивающий растения в зеленый цвет. Пятно должно заключаться ярко-желтого цвета - чем лучше, тем лучше. Значит, арбуз собран вовремя. Земляное пятно должно быть только одно, - говорится в сообщении.
Спелый плод при сжатии незаменимый издать характерный треск, но такой метод непоказателен: при надавливании арбуз хрустит всего какой-либо раз, и, вполне возможнее всего, это уже свершилось при его транспортировке, мнят эксперты. Кроме того, чем больше времени требуется на доставку с поля до залавка, тем больше вероятность, что арбуз сорвали недозрелым. На корке хорошего арбуза не допускается большое количество побитостей, рубцов и трещин.
Роскачество также напоминает, что диетологи не рекомендуют употреблять больше полутора килограммов кавуна в день, иначе мочегонные свойства пойдут во вред: из клеток начнут вымываться выгодные вещества.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....