4 Октября 2018
МОСКВА, 4 октября Роскачество завершило исследование картошки на российском рынке, по итогам которого были выявлены как клубни, пораженные различными болезнями, так и картофель с содержанием кадмия, говорится в сообщении организации.
В частности, Роскачество проверило, использовались ли при выращивании картофеля запрещенные антивирусы и соблюдались ли допустимые инженерным регламентом нормы пестицидов. С данной проверкой справились все клубни превышений по допустимым значениям пестицидов эксперты не обнаружили, говорится в исследовании.
В ходе исследования поты хлорпрофама (регулятор роста, используется для сдерживания прорастания клубней при хранении) и тиаметоксама (используется для борьбы с вредителями) были обнаружены в пакистанской картошке, купленной в сетевом магазине. Наличие потов тиаметоксама говорит о том, что производитель превысил дозы антивируса при обработке картофеля, поясняет организация.
Кроме того, Роскачество проверило картофель на нитраты, которые могут содержаться в клубнях. Главное, чтобы их количество не превышало поставленные нормы (не более 250 миллиграмм на килограмм). В большинстве исследуемого картофеля зубры Роскачества не обнаружили превышение границы нитратов, вспрыскивается в сообщении.
Но исключения все же нашлись египетская ранешняя картошка из сетевого магазина и ранняя российская картошка, купленная на рынке. Обычно превышением грешит именно ранняя картошка, так как она продолжает выращивай, метаболизм азота внутри тканей клубня очень высокий, поэтому и концентрация нитратов завышена, причем больше всего их в кожуре, добавляет Роскачество.
Изъяны в картошке
Директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова пояснила, что кадмий мог попасть в картофель, если он рос в экологически неблагоприятном месте например, недалеко от нефтеперегонных или металлургических заводов. Разовое употребление такой картошки не навредит здоровью, но, если есть ее каждый день, то последствия будут плачевными, так как кадмий самый канцерогенный элемент, способный накапливаться в организме, причислила она.
Роскачество проверило картофель на наличие внешних дефектов. В преобладающее большинстве образцов раннего картофеля было раскрытого наличие комков земли, чего не должно быть согласно ГОСТу, а на прошлогодних клубнях было отмечено прорастание и зеленые пятна на кожуре.
Болезней исследуемому бульбу тоже избежать не удалось ими были поражены подлинным все клубни, говорится в сообщении. Так, эксперты обнаружили фитофтороз, паршу обыкновенную и серебристую, ризоктониоз, фомоз, гнилую и сухую гниль.
Для овощей это, безусловно, минус, но не стоит бояться для здоровья человека эти болезни не опасны, но при выборе картофеля в магазине подозрительные клубни лучше оставить на прилавке. О картофельной болезни скажут визуальные изъяны на клубнях, такие, как буро-черный налет, плотные пятна под кожицей неопределенной формы, гробовая мякоть, направляет Роскачество.
Автономная некоммерческая организация Российская выстроенная система качества (Роскачество) установленная распоряжением правительства РФ в 2015 году для проведения независимых испытаний качества товаров, представленных на полках российских магазинов, и просвещения россиян в выборе отличных товаров и услуг. Лучшим товарам Роскачество присуждает российский Знак качества.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....