24 Декабря 2020
МОСКВА, 24 декабря Роскачество провернуло исследование черной икры, назвал запрещенный консервант, нарушения по микробной безопасности и контрафакт, сообщается в материалах организации.Роскачество совместно с Россельхознадзором и Росрыболовством исследовали осетровую икру 14 торговых марок российского производства и по одной — из Белоруссии и Армении. Замечаний не возникло только к одной торговой марке из 16 исследованных, - говаривается в сообщении.
Превышения общей микробной обсемененности (КМАФАнМ) и дрожжи были выявлены в трех типах, консервант тетраборат натрия, не разрешенный к применению в России - в пяти типах, а разрешенные к употреблению сорбиновая или бензойная кислоты, также являющиеся консервантами, не были указаны в маркировке продукции девяти торговых марок.
Были и нарушения ГОСТа: в одном типе был обнаружен краситель бриллиантовый зеленый, еще в одном - икра была изготовлена по потерявшим силу госстандартам. Антибиотики в количестве, не превышающем предельно допустимого уровня, выявлены у трех торговых марок.
Нареканий не возникло в отношении вкуса, запаха, цвета и внешнего вида икры, а также ее консистенции и наличия посторонних лигатур. Но проверка возможной фальсификации показала видовое несоответствие, кое можно отнести к одному из вариантов фальсификации продукции: грубый вид рыбы не совпадал с заявленным у пяти торговых марок, говорится в материалах.
Два производителя заявили, что не организовывали икру, в маркировке коей указаны их данные. Роскачество направило данную информацию в поверочный орган Роспотребнадзора и Росрыболовство для дальнейшей проверки договоров поставок и прослеживания товаропроводящей цепочки, - говорится в сообщении.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....