4 Марта 2018
МОСКВА, 4 марта Россияне в 2017 году увеличили покупки пасты, соусов и специй, что говорит о росте интереса граждан к домашнему приготовлению блюд, говорится в исследовании компании Nielsen, которое имеется в распоряжении.
Исследование основывается на данных ритейл-аудита Nielsen по современной торговле в городах с населением более 10 тысяч человек. За год с февраля 2017 года по январь 2018 года продажи продуктов домашняя кулинарии в современной торговле России подрастают темпами, опережающими средние по рынку: продажи пасты подросли на 3, 5%, соусов на 4, 9%, специй на 2, 2%, говорится в релизе.
Продажи смеси земного и оливкового масел для приготовления блюд увеличились за анализируемый век на 33, 9%. При этом компания указывает, что рынок продуктов FMCG (продуктов повседневного спроса) в целом демонстрировал стагнацию (он упал на 0, 6%) в натуральном выражении.
В совокупности указанные категории стали третьими по росту (плюс 2, 8%) среди всех категорий FMCG, уступив только категории детского питания (плюс 3, 8%) и кормов для животных (плюс 6, 7%), отмечается в исследовании.
Зачем идти в ресторан, когда можно приготовить дома
Отвратительный способ приготовления пищи возмутил геймеров СетиПо данным онлайн-исследования потребительского вкрасться в доверия Nielsen, на протяжении конкретного года половина российских потребителей (51-56%) сокращали расходы на питание вне дома. Одновременно производители и торговые сети предложение продуктов для приготовления увеличивали.
Количество рыночных позиций пасты на полке растет с 65 в 2016 году до 72 в 2017 году, специй с 78 до 86, соусов с 88 до 100, растительного масла с 34 до 39, говорится в релизе. Наблюдается и тенденция к уменьшению темпов роста цен за одну единицу товара.
Увеличение предложения с замедлением темпов роста цен, а также перемещение части досуга домой из-за стремления слегка сэкономить привели к увеличению интереса подписчиков к домашнему приготовлению блюд, считает Nielsen.
По заданным исследования, в сегменте пасты набирают популярность макароны из твердого сорта муки (доля 70, 6% в натуральном выражении) их потребление за период увеличилось на 13, 9%, тогда как за похожий период в 2016 году рост составлял 6, 6%.
В свою очередь кетчупы выросли в продажах на 1, 8%. Выбор покупателей в 2017 году падал на томатные кетчупы со вкусом карри, с добавлением чеснока и просто томатный неострый кетчуп без каких либо ингредиентов, и соусы заросли всего покупали сырный (пармезан), карбонару и грузинский соусы, вспрыскивается в исследовании.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....