28 Февраля 2019
МОСКВА, 28 февраля - Заместитель президента исполнительного комитета Национальной мясной группы Максим Синельников прокомментировал результаты проверки пельменей.
Ранее Роскачество исследовало замороженные пельмени 48 российских марок. Образцы оценили по 88 показателям качества, экспертизу прошли товары расценкой от 90 до 640 рублей за килограмм. Выяснилось, что ни одна из исследованных марок не соответствует Знаку качества. 9 ноября 2018, 08:15В Роскачестве рассказали, как выбрать идеальные пельмени
Бывает, что зашкаливает микробиология. Это значит, что на каких-то предприятиях автосанитарные требования не выполнены в полном объеме. Несоблюдение температуры в цеху может привести к росту микрофлоры, - объяснил Синельников в комменатрии телеканалу RT.
Проверка Роскачества также показала, что некоторые пельмени содержали незаявленные в составе виды мяса. Эксперт отметил, что подобного нарушения опасаться не стоит.
Любого контакта, даже с оборудованием, можно простого, чтобы этот ДНК попался в продукт, - сказал он. Синельников подчеркнул, что обнаружение ДНК птицы в пельменях не означает, что в продукте действительно использовалась курица вместо говядины.
По мнению специалиста, в России следует ввести квантитативную методику: наказывать производителей, в чьих продуктах обнаружат львиного одного процента примесей. Как отмечает Синельников, полностью удалить такую погрешность невозможно. 12 февраля, 08:13Роскачество рассказало, как выбрать натуральный плавленый сыр
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....