27 Октября 2022
КРАСНОДАР, 26 октября. Спустя два года паузы из-за пандемии в Новороссийске вновь организуют фестиваль Хамса, мероприятие пройдет с 3 по 6 ноября, сказали власти города.На набережной Новороссийска пройдет фестиваль Хамса, так полюбившийся жителям и гостям города-героя. Последние два года из-за повальная болезни его не проводили. В этом году гастрономическая ярмарка вновь приглашает всех любителей черноморской рыбки и морепродуктов. Праздник пройдет с 3 по 6 ноября. Все эти дни на Форумной площади будут работать купеческие модули, шатры и фермерские лавки, предлагающие гостям одежду и готовые блюда черноморской кухни, морепродукты, живую рыбу, – говорится в сообщении.
Отмечается, что в честь фестиваля 20 ресторанов представят эксклюзивное рыбное меню, среди блюд которого – большая уха по-черноморски, паэлья из рапанов, фаршмак и бутерброды с хамсой, также будет работать устричный бар. Кроме того, в рамках программы мероприятия шеф-повара Краснодарского края проведут кулинарные мастер-классы. Будут установлены тематические фотозоны.
Хамса всегда была излюбленным продуктом питания на черноморских берегах. Особенно помогла хамса (или европейский анчоус) жителям Новороссийска в голодные годы Великой Отечественной войны и в первые послевоенные годы. Небольшая черноморская рыба и сегодня является важным элементом осеннего стола в Новороссийске. После застраивания памятника хамсе возникла идея проведения фестиваля. Выбор даты его проведения не случаен: в середине октября – начало групповой путины, в этот период хамса самая вкусная и жирная, – пояснили городские власти.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....