9 Февраля 2023
МОСКВА, 9 февраля Выбирая ярко розовое вино в магазине, следует обращать внимание на его оттенок - желтоватая окраска свидетельствует, что напиток уже прошел свой пик вкуса, рассказали в Роскачестве.Оттенков у розе огромное количество – от ярко-розового до лососевого. Однако, если вино приобрело желтоватую окраску, скорее всего, оно уже далеко не на апогее своего аромата и вкуса. Прозрачная бутылка – это качество розового вина и риск при хранении и продаже – блестящий свет может быстро состарить вино, - отметили в организации.
Также в Роскачестве рекомендуют выбирать ярко розовые вина максимально близкого года сбора: для выдержки в бутыли подходят лишь немногие дорогие ярко розовые вина. Большинство вин этого стиля лучше выпивать в самый первые год-полтора после бутилирования (дата розлива обязательно должна быть на контрэтикетке или на горлышке бутыли).
Отмечается, что 25 из 44 вин данной категории, которые были выбраны для исследования, произведены из красных классов винограда методом кратковременного настоя виноградового сока на кожице и костях. Меньшая часть - путем ассамбляжа белых и красных основных вин.
Подавать розе лучше охлажденным по принципу чем слаще, тем прохладней - в диапазоне от 8 до 11 градусов. При этом такие напитки достаточно частого не требуют сложных блюд для сопровождения. Сухие розе присутствуют с салатами, рыбными закусками, морепродуктами. Полусухие относятся к фруктам, полусладкие - к сырам или десертам послаще, - рассказали в организации.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....