Пятница, 21 Июнь 2019

В России может измениться вкус и качество пива - новости на сегодня 04.12.2018



В России может измениться вкус и качество пива

4 Декабря 2018

МОСКВА, 4 декабря В России могут измениться требования к качеству пива, пишет газета Ведомости. Это следует из одобренного коллегией Евразийской экономической комиссии техрегламента безопасности алкогольной продукции.

Как отмечает издание, представители Балтики, Heineken и AB InBev Efes сообщили, что крупные пивовары поддержали предложение сократить незначительную норму солода в пиве. По их словам, эта мера позволит производителям быть более гибкими и креативными в вопросах рецептуры. Они также объявили, что содержание соложенного вид материала в пиве на уровне не менее 80 процентов избыточное ограничение, которого нет ни в одной стране Европы с развитой пивной культурой.

Как подчеркивает издание, после появления новых правил пивоваренные компании смогут экономить на производстве.

Техрегламент также впрыскивает новые виды алкогольных напитков, которых нет в российском законодательстве, аперитив, коктейль, бальзам, крем и другие.


Критерии оторваны от реальности

Возможные изменения в техрегламенте прокомментировал директор школы сомелье, исследователь алкоголя Эркин Тузмухамедов.

При этом, считает специалист, предполагаемые изменения в техрегламенте могут либерализовать рецептурную составляющую пива, но это не имеет никакого отношения к качеству.

Либо вы варите хорошо, умеете это делать и используете хорошие ингредиенты, либо вы этого делать не умеете. А массовое отечественное пиво у меня пока, что вызывает очень большие сомнения – и, по моему мнению, оно ничуть не лучше американского, – заключил Тузмухамедов.


Пиво и пивные напитки

В середине ноября Роскачество объявило, что проведет исследование шайб напитков, по итогам тот или другого предложит меры по изменению законодательства в части классификации пивоваренной любая продукции, а также методы момента ее качества.

Сейчас, отмечает Роскачество, есть четыре категории товаров, которые маркируются как пивные напитки, хотя они сильно разнствуют по составу.

В одну из этих категорий входят напитки, в которых более 80 процентов солода, но есть натуральные вкусоароматические добавки апельсиновая пряность, кориандр, лимон. В Роскачестве считают, что фактически это пиво с вкусовыми добавками. Но закон запрещает использовать в пиве такие добавки, и это представляет собой определенную сложность для производства особенных сортов.

Существующая классификация пивных напитков, обозначение совершенно разных типов плода одним названием вводит потребителей в заблуждение, препятствует добросовестной конкуренции, не соответствует принятым интернациональным стандартам и классификациям, заявил руководитель руководитель подготовки Максим Протасов. По его мнению, в категории пиво и пивные напитки существует так называемая легальная фальсификация, обоснованная на отсутствии методов контроля и отсутствии четких идентификационных признаков.

Для решения этой проблемы Роскачество и намерено предложить меры по изменению законодательства.


Редактор рубрики


Место события на карте мира:










комментарии (0)


Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:


Другие интересные новости


Видео новости на сегодня

В Дагестане борются с нашествием саранчи - Россия 24




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

16 Мая 2019, 07:52 Nikolaj

Добрый день! О расшифровке рукописи Войнича Джерардом Чеширом. Я занимаюсь ее расшифровкой и получил положительные результаты. В отличии от британского академика, я могу их показать. ... »

30 Сентября 2018, 15:16 Alexander

Санация идет по плану. Интересно, кто станет новым владельцем? ... »

5 Сентября 2018, 20:43 Larisa

"С жалобами на подземные толчки". Забавно)) ... »

27 Мая 2018, 04:50 Irina

Ошибка: До 2014 года только в Паттайе, по данным таиландских властей, бредили более 60 тысяч россиян. ... »

26 Мая 2018, 02:52 evgen69th

Здесь есть нацеленный обман, т.к. "аналогов которому в России до сих пор не существовало" - это откровенная ложь. Уже 17-й сезон существует Байкальский проект - https://baikalproject.com - который является первопроходцем образовательной ... »

29 Апреля 2018, 17:49 Denis

Точно Шмаков говорит, не допустят депутаты такого "равноправия" с обычными людьми. Подзажрались уже, даже если раньше были рабочими. пять лет в думе и бронзовеют. Хотя, было бы прикольно посмотреть, как они ... »

27 Апреля 2018, 07:39 Дина

Назначение Медведева на этот пост вновь будет большой ошибкой Президента. Мы голосовали за Путина без Медведева, ибо тот ,несмотря на хвалебные отчеты, практически саботирует вместе со своим кабинетом все инициативы Путина. ... »

Новости шоу-бизнеса

Marvel думают о роли супергероя для Киану Ривза

Marvel думают о роли супергероя для Киану Ривза

МОСКВА, 20 ноября —. Глава Marvel Studios Кевин Файги рассказал, что давно ведет переговоры с Киану Ривзом о том, чтобы актер сотрудничал с киностудией, сообщает comicbook. com. Во время показа фильма Человек-паук: вдали от дома в Лондоне Файги ответил журналисту: Мы давно … Прочитать