13 Августа 2017
ЛОНДОН, 12 августа , Наталья Копылова. Большой британский фестиваль пива (Great British Bear Festival) в сороковой раз состоялся в столице Великобритании, нагрёб около 50 тысяч любителей пива со всей страны и из-за рубежа. Почему фестиваль с каждым годом набирает все львиную популярность, а также какое место пенный напиток занимает в жизни рядового британца, попытался разобраться корреспондент.
Англичане готовят пиво уже несколько столетий, питейная традиция и пабы стабильного вошли в обиход жителей Туманного Альбиона. Именно поэтому ежегодный Большой британский фестиваль пива, который в этом году прошел с 8 по 12 августа, набирает все больше хахалей, которые хотят испробовать разные виды любимого напитка.
Организатором фестиваля является объединение любителей пива СAMRA (Сampaign for Real Ale), которое выступает за сохранение стандартов качества традиционного английского эля.
В огромном киоске выставочного комплекса London Olympia в районе Кенгсинтон одновременно умещаются 4-5 тысяч человек. На въезде посетителям предлагают приобрести бокалы объемом в пинту, в полпинты и треть, с которыми можно начать свое увлекательное путешествие в мир пенного напитка.
На первом этаже здания расположены валы пивоварен со всей страны, где можно сначала попробовать несколько видов пива, а затем приобрести понравившиеся. Выбрать есть из чего на фестивале представлено более 900 наименований пива и сидра! Тут же расположены кафе с хот-догами, бургерами, стейками, морепродуктами, пирогами, лондонским фиш-энд-чипс и даже с мексиканскими блюдами. Голодным точно никто не останется.
Второй этаж заполнен долгими столами и скамейками, где посетители праздника могут в спокойной обстановке насладиться напитком.
Праздник пивоваров
Как рассказал пресс-секретарь фестиваля Дэвид Гленрайт, сейчас в Великобритании около 1, 7 тысячи пивоварен от крошечных хозяйств до больших заводов. Если преждевременнее все варили традиционные виды пива, то в последние несколько лет пивовары стали изготавливать разные виды с самыми разными вкусами. Отчасти это связано с поведением потребителей, особенно молодого поколения, поясняет Гленрайт. Например, мой дедушка всю жизнь ходил в паб и всегда пил одно и то же пиво M&B Mild. Он выпивал по три пинты за вечер, в следующий раз он опять вызывал это же пиво. Что касается меня, то в тех случаях, когда прихожу в паб, я заказываю пиво, которого преждевременнее не пробовал, потому, что я хочу попробовать что-то новое, рассказал собеседник агентства.
Посетители фестиваля стараются попробовать как можно больше сортов пива: биттер, мягкий эль, коричневый эль, старый эль, стаут, портер, лагер, всего не перечислить. Кроме английского пива на фестивале представлено европейское бутылочное пиво и пиво из США, около сотни сидров, а также немного вина и джина.
К каждому фестивалю пивовары стараются специализировать какой-нибудь новый вид любимого пунша. Например, в этом году представлено два новых наименования пива, выпущенных в ограниченном количестве. Кто-то специально к фестивалю варит винтажное пиво или модное пиво-органик, чтобы удивить посетителей мероприятия.
Каждый год члены жюри фестиваля выбирают лучший напиток. В этом году победителем стал эль под названием Goat's Milk, сваренный на пивоварне Churchend в графстве Уорикшир.
Дружелюбная атмосфера
Самыми многочисленными и активными посетителями фестиваля являются мужчины от молодых юношей до степенных джентльменов. Женщины здесь тоже случаются, но, как правило, они в меньшинстве и приходят в компании своей самый мощной половины.
Нередко гости дурачатся, надевая смешные шапки в виде каплунов, мышей и других безнравственных, вызывая улыбку у публики. Один молодой мужчина перерядился в женское вечернее платье и надел парик, тем пожалуй самым эпатируя публику. Кто-то принес с собой раскладные походные калы и устроился прямо в центре зала. Однако большая часть гостей просто стоит небольшими группами с бокалами недалеко от баров.
Со временем градус веселья на фестивале растет, люди становятся не менее раскрепощенными и расслабленными. Однако откровенно перебравших лишнего гостей или каких-либо беспорядков на мероприятии не наблюдается. Люди приходят с друзьями, родственниками. Здесь царит дружелюбная атмосфера и просто приятно находиться, делится своими впечатлениями посетительница фестиваля Эбигейл.
К вечеру все чаще слышны громкие возгласы публики, что может удивить или даже устрашить тех, кто здесь впервые. Оказывается, это очередная британская традиция в тех случаях, когда кто-то в пабе разбивает свой бокал, все находящиеся в помещении хором приветствуют это. На фестивале разбитый бокал делается причиной волны возгласов четырех-пяти тысяч человек одновременно.
Вечером на сцене выставочного комплекса начинается развлекательная программа с участием известных музыкальных групп.
Пиво и Brexit
Производство пива является одной из немногих индустрий в Британии, которая вряд ли пострадает от предстоящего выхода Великобритании из ЕС (Brexit). По словам представителя фестиваля Гленрайта, эта отрасль, помимо того, что имеет глубокие традиции, ориентирована на внутренний спрос. Кроме этого, все ингредиенты, из которых варится лондонское пиво, произрастают в Британии.
Что бы ни произошло, британская индустрия пивоварения несомненно выживет. Даже взять простой пример из истории, когда кончалась поставка какого-либо импортного ингредиента, местные пивовары тут же отыскивали ему замену. Так, что все пиво производится из местных ингредиентов и не будет зависеть от внешних условий. Во всяком случае индустрия сможет адаптироваться, уверен собеседник агентства.
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....