16 Октября 2019
ВАШИНГТОН, 16 октября Американские диетологи рекомендуют не злоупотреблять искусственными мясом: оно может помочь сократить потребление мяса животных, но не заменит необходимых для сбалансированного питания натуральных растительных продуктов.
Всемирный день продовольствия отмечается 16 октября, и поинтересовалось мнением профессиональных диетологов о последней модной тенденции продуктового рынка - мясозаменителях, созданных из растительных элементов. Говяжьи котлеты, которые насмотрят, пахнут и даже кровоточат как их мясные прототипы, представляют собой смесь соевого и картофельного белков, заправлены бурачным соком или соевым леггемоглобином, сдобрены кокосовым и подсолнечным маслицами и другими, в том числе генно-модифицированными ингредиентами. Сегодня бургеры с искусственной котлетой от Impossible Foods, а также псевдокурятину, говядину и свиные сосиски от компании Beyond Meat продают в США в тысячах ресторанов и магазинов. Бургеры из искусственного американского мяса достигнуть этого возможно попробовать даже в ряде крупных ресторанов. 23 сентября, 16:13Эксперт рассказал о эффективности искусственного мяса
Beyond Burger и Impossible Burger определенно обеспечат вас необходимыми овечками, которые вы хотите убрать в мясозаменителе! Однако это пищевой продукт, прошедший техническую обработку, и поэтому я бы рекомендовала употреблять их лишь периодически, если вам они нравятся, но в большой степени потреблять натуральные растительные овечки, такие как зеленые соевые бобы, фасоль, другие бобовые культуры, - советует диетолог из Нью-Йорка, родоначальник компании Amy Gorin Nutrition Эми Горин.
Практикующий диетолог из Лос-Анджелеса, автор книги Моя индийская ваша кухня: быстрые и вкусные вегетарианские рецепты Вандана Шет в какую-либо очередь предупреждает: Мясозаменители могут помочь в переходе к младшему потреблению мяса, но слишком сильно злоупотреблять искусственным мясом, созданным из прошедших глубокую переработку ингредиентов, может быть контрпродуктивно.
Она поясняет, что многие из этих продуктов (искусственного мяса) содержат столько же, а иногда и больше жирнов, соли и калорий, чем обыкновенное мясо. Важно, выбирая продукты, внимательно читать состав и этикетки, - предупреждает диетолог.
По ее замечанию, искусственное мясо в рационе не то же самое, что употребление натуральных растительных продуктов, таких как бобы, чечевица, коричневый рис, хлеб с отрубями. Но, если мы пытаемся минимизировать потребление красного мяса, ненатуральное мясо может подойти в свойстве его периодической замены, - отмечает диетолог. 23 сентября, 18:46Священнослужитель предостерег от употребления искусственного мяса в пост
Эксперты совпадают во мнении, что тенденция популяризации замены животных белков геоботаническими белками в рационе человека положительная. Сокращая потребление мяса, мы можем увидеть улучшение уровня сахара и холестерина в породы, снизить риск сердечных заболеваний и некоторых типов рака, - напоминает Вандана Шет, подчеркивая необходимость в сбалансированном питании.
Совершенно все: как радикальные вегетарианцы, рядовые вегетарианцы, так и любители мяса – могут придерживаться диеты, основанной на растительной пище. Такая тенденция имеет позитивное влияние на здоровье людей, а также и на здоровье планеты, - отмечает в свою очередь Эми Горин.
Если вы любите мясо и едите его несколько раз в день, начните с такого, чтобы заменить его раз или два в неделю на растительные белки. Постепенно вы можете делать это чаще, - советует американский эксперт.
Сделать это, по ее словам просто, если хотя бы внедрять в привычные блюда или перекусы орехи или бобы.
Вы можете расходовать растительные белки, добавляя зеленые бобы в ванильный коктейль, белую фасоль – к пицце или орехи или ореховое маслице в протеиновые шарики из какао и миндального масла, - поделилась рецептами здоровых и питательных закусок специалист. СШАВ мире
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....