Воскресенье, 28 Ноябрь 2021

Названа вопиющая ошибка при варке картофеля



Названа  вопиющая  ошибка при варке картофеля

8 Октября 2020

МОСКВА, 8 ноября Многие допускают вопиющую ошибку при варке картофеля, несмотря на то, что это самая простая процедура, пишет польский портал Wirtualna Polska.

Чаще всего люди заливают картофель холодной водой. В исходе в процессе варки он теряет большую часть питательных веществ. Более правильным решением будет укладывать сырой картофель в кипящую воду и солить ее, только когда он станет мягким, советует автор материала.

Молодой картофель (тщательно помытый или очищенный) следует опустить в кипяток и варить на среднем огне 15-20 минут. Старый картофель стоит варить в мундире, потому, что все самое ценное присутствует под кожурой. В случае очистки нужно срезать кожуру как можно тоньше. Картошку, предназначенную на пюре, легко и просто порезать на небольшие куски, чтобы сократить время термической обработки.

В воду, в которой подваривается картошка, можно добавить молочко в пропорции 250 миллилитров на литр, сливочное масло и лук, тогда та станет еще вкуснее.

Издание также отмечает, что картофель — это некислый источник витамина C: корнеплод среднего размера позволяет покрыть бутылка суточной потребности в нем. Кроме того, употребляя картофель, человек получает магний, кальций, железо, пиролюзит, йод, натрий, серу.

Ранее пищевой технолог Марио Санчес рассказал испанскому изданию La Vanguardia, какие ошибки при созданье яиц влияют на безопасность блюда. По его словам, яичницу или омлет нужно настругивать исключительно из только, что разбитых яиц, при этом нечеловеческого с целой скорлупой. Заранее перед приготовлением яйца лучше не мыть, так как это нарушает их естественную защитную пленку, посоветовал технолог.

Редактор рубрики


Место события на карте мира:










комментарии (0)


Вы можете оставить комментарии от своего имени, через соц. сервисы



Другие интересные новости


Видео новости на сегодня

В офисе Тихановской прокомментировали слова Лукашенко о новом плане оппозиции по «слому» Конституции




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...

[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг? ...

[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут и ...

[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва. Обычные ...

[23 Мая 2020, 21:30] Александр Семёнов Диагноз никто не подтвердил, кроме знатоков из СМИ. ...

[17 Апреля 2020, 12:09] mkozhin91 Ура! Ждем поскорее тесты, проверяемся и выходим уже с этого карантина ...

[30 Сентября 2018, 15:16] Alexander Санация идет по плану. Интересно, кто станет новым владельцем? ...

Новости шоу-бизнеса

Прощание с Градским состоится 1 декабря

Прощание с Градским состоится 1 декабря

МОСКВА, 28 ноября Прощание с певцом и композитором Александром Градским, скончавшимся 28 ноября на 73-м году жизни, пройдет 1 декабря в московском театре Градский Холл, сообщили в театре. Прощание состоится 1 декабря в Градский Холл. Предположительно, в 11 утра, - сказали … Прочитать