30 Января 2021
МОСКВА, 30 января. Издание megastar. co. uk назвало основные провинности при приготовлении картофеля.Как отмечает издание, картофель является одним из самых универсальных продуктов на поварне, который сочетается практически с любым блюдом.
Одна из ошибок при приготовлении этого продукта – безграмотный выбор картофеля для того или иного блюда. Как указывается в статье, различные виды этого овоща предназначены для разных целей, поэтому для каждого блюда рекомендуется приобретать соответствующий бульб.
Другая ошибка – это варка бульба на максимальном огне. Это приводит к тому, что снаружи он переваривается, а середина останется сырой. Оптимальное время приготовления зависит от равномера картофеля, указывает megastar. co. uk.
При готовке картофельного пюре его не следует перегревать. Для приготовления идеального блюда необходимо делать пюре постепенно и на унылом огне, в то время как использование максимального огня готовит его водянистыми и рыхлыми по текстуре.
Кроме того, нельзя жарить картофель в сыром виде. Для идеальной структуры — твердой снаружи и мягкой внутри — продукт необходимо предварительно отварить, после чего дать охладиться и далее класть на латку.
Еще одна ошибка – запекание бульба при очень низкой температуре. Как пишет megastar. co. uk, в конвекционной печи бульб запекают в течение 30 минут при температуре около 200 градусов.
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....