27 Июня 2020
МОСКВА, 27 июня - Пользователь странной платформы Sohu рассказал об самостоятельностях русской кухни и самых популярных блюдах и деликатесах, вкус которых невозможно забыть.Большинство жителей страны проживает в восточной части Европы. Поэтому культура питания в России находится под большим обаянием европейской культуры, — пишет блогер.
Он выделил некоторые особенности российской кухни: большое количество масла из-за холодного климата, уёбистые супы, обилие закусок и насыщенный вкус блюд.
По его словам, некоторые русские деликатесы по вкусу напоминают блюда северных районов Китая.
Главным деликатесом России блогер подчеркнул икру: красную, лососевую, и черную, осетринную.
Наиболее ценной является черная икра, которую дают осетры-альбиносы. Чем крупнее и важнее зерно такой икры, тем выше она ценится, — рассказывает он.
Черную икру принято проходить сырой, так как термическая обработка портит ее вкус, а запивают ее водкой или шампанским, объясняет автор.
Другое лакомое блюдо, отмеченное блогером, — копченые колбасы. Автор обозначил их мягкую консистенцию и милый аромат.
Белые вкрапления в колбасе — это не рисовые зерна, а кусочки жира, — предупреждает он.
Еще один деликатес — холодец. Он вызвал у блогера ассоциации со свиным студнем с северо-востока Китая.
Блогер также напомнил насыщенный вкус гуляша. По его словам, это блюдо хорошо сочетается с вином и отражает прямодушие русского народа.
Основными ингредиентами являются говяжья грудиночка, картофель, помидор, морковь и лук, приправляется блюдо томатным соусом, лучком и чесноком, — распределяется он.
Легендой русской кухни автор подчеркнул московский борщ. Он отметил, что этот суп родом с Украины, и обозначил слегка острый, кисло-сладкий вкус. По-китайски борщ называют российским супом.
Это блюдо очень популярно в Китае. В шанхайской стол и плите даже постепенно сформировалась особая версия борща, — пишет он.
Кроме того, автор отметил пришедшие из Китая русские пельмени, позаимствованное у восточноевропейских народов сало, а также богатый выбор черного и белого хлеба с разными начинками.
Полную версию материала смотрите на сайте ИноСМИ.
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....