12 Августа 2017
ЛОНДОН, 12 августа , Наталья Копылова. Большой британский фестиваль пива (Great British Bear Festival) в сороковой раз произошёл в столице Великобритании, расположил около 50 тысяч любителей пива со всей страны и из-за рубежа. Почему фестиваль с каждым годом набирает все большую популярность, а также какой-никакое место пенный напиток занимает в жизни рядового британца, попытался разобраться корреспондент.
Англичане подваривают пиво уже несколько столетий, питейная традиция и пабы стабильного вошли в обиход жителей Туманного Альбиона. Именно поэтому ежегодный Большой британский фестиваль пива, который в этом году прошел с 8 по 12 августа, набирает все больше фанатов, которые хотят испробовать разные виды любимого напитка.
Организатором фестиваля является объединение любителей пива СAMRA (Сampaign for Real Ale), которое выступает за сохранение стандартов качества традиционного английского эля.
В огромном павильоне выставочного комплекса London Olympia в районе Кенгсинтон одновременно умещаются 4-5 тысяч человек. На заходе посетителям предлагают приобрести бокалы объемом в пинту, в полпинты и треть, с которыми можно начать свое увлекательное хождение в мир пенного напитка.
На первом этаже здания расположены бары пивоварен со всей страны, где можно сначала попробовать несколько видов пива, а затем заиметь понравившиеся. Выбрать есть из чего на фестивале представлено более 900 наименований пива и сидра! Тут же расположены кафе с хот-догами, бургерами, стейками, морепродуктами, пирогами, английским фиш-энд-чипс и даже с мексиканскими блюдами. Голодным точно никто не останется.
Второй этаж заполнен длинными столами и скамейками, где клиенты праздника могут в спокойной мебели насладиться напитком.
Праздник пивоваров
Как рассказал пресс-секретарь фестиваля Дэвид Гленрайт, сейчас в Великобритании около 1, 7 тысячи пивоварен от крошечных хозяйств до больших заводов. Если раньше все варили традиционные виды пива, то в последние несколько лет пивовары стали изготавливать различные виды с самыми разными вкусами. Отчасти это связано с поведением потребителей, особенно молодого колена, поясняет Гленрайт. Например, мой дедушка всю ежедневную жизнь ходил в паб и всегда пил одно и то же пиво M&B Mild. Он выпивал по три меры за вечер, в следующий раз он опять заказывал это же пиво. Что касается меня, то когда прихожу в паб, я привлекаю пиво, которого раньше не пробовал, потому, что я хочу попробовать что-то новое, рассказал собеседник учреждения.
Посетители фестиваля стараются попробовать как можно больше сортов пива: биттер, мягкий эль, коричневый эль, старый эль, стаут, портер, лагер, всего не перечислить. Кроме английского пива на фестивале представлено европейское бутылочное пиво и пиво из США, около сотни сидров, а также немного вина и джина.
К каждому фестивалю пивовары стараются приготовить какой-либо новый вид любимого напитка. Например, в этом году представлено два новых наименования пива, выпущенных в ограниченном количестве. Кто-то специально к фестивалю варит винтажное пиво или модное пиво-органик, чтобы удивить клиентов мероприятия.
Каждый год члены жюри смотра выбирают лучший напиток. В этом году победителем стал эль под названием Goat's Milk, сваренный на пивоварне Churchend в графстве Уорикшир.
Дружелюбная атмосфера
Самыми многочисленными и активными посетителями фестиваля являются мужчины от молодых молодой мужчиной до степенных джентльменов. Женщины здесь тоже бывают, но, как правило, они в меньшинстве и приходят в компании своей сильной половины.
Нередко вечеринщики дурачатся, надевая смешные шапки в виде петухов, мышей и других животных, навязываю улыбку у публики. Один молодой мужчина нарядился в женское вечернее платье и надел парик, тем самым эпатируя публику. Кто-то принес с собой раскладные походные стулья и устроился прямо в центре зала. Однако большая часть гостей просто стоит небольшими группами с бокалами недалеко от баров.
Со временем градус веселья на фестивале растет, люди становятся более раскрепощенными и расслабленными. Однако откровенно перелопативших лишнего гостей или каких-либо беспорядков на мероприятии не наблюдается. Люди приходят с друзьями, родственниками. Здесь царит полюбовная атмосфера и просто приятно находиться, делится своими впечатлениями посетительница фестиваля Эбигейл.
К вечеру все чаще слышны громкие кличи публики, что может обрадовать или даже напугать тех, кто здесь впервые. Оказывается, это очередная британская традиция когда кто-то в пабе разбивает свой бокал, все находящиеся в помещении хором приветствуют это. На смотру разбитый бокал становится причиной волны возгласов четырех-пяти тысяч человек наряду с этимого.
Вечером на сцене выставочного комплекса возникает развлекательная программа с участием гласных музыкальных групп.
Пиво и Brexit
Производство пива является одной из немногих индустрий в Британии, которая вряд ли пострадает от предстоящего выхода Великобритании из ЕС (Brexit). По словам представителя смотра Гленрайта, эта отрасль, помимо того, что имеет глубокие традиции, ориентирована на внутренний спрос. Кроме этого, все ингредиенты, из которых варится английское пиво, произрастают в Британии.
Что бы ни произошло, британская индустрия пивоварения несомненно выживет. Даже выбрать пример из истории, в тот миг, когда прекращалась поставка какого-либо импортного элемента, местные пивовары тут же находили ему замену. Так, что все пиво производится из местных ингредиентов и не будет зависеть от внешних условий. Во всяком случае индустрия сможет адаптироваться, уверен собеседник агентства.
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....