2 Января 2017
БРЮССЕЛЬ, 2 января Бельгийские поставщики продуктов для собак в 2017 году пообещали порадовать четвероногих друзей новым лакомством – картошкой фри Doggy Frites. Диетическое лакомство
Как утверждают производители, новый продукт является диетическим и содержит всего 8% жиров. Однако картошка не предназначена стать неотъемлемой частью ежедневного рациона четвероногих, а должна восприниматься как лакомство.
Собаки, на самом деле, обожают картошку, подтверждают производители, слова которых приводит газета Derniere heure.
По их словам, продукт поступит в магазины, специализирующиеся на торговле товарами для животных, уже в феврале-марте. Собачья картошка фри будет продаваться расфасованной в пакетики весом 40 и 80 граммов.
Пиво к картошке
Производимое в Бельгии Snuffle Dog Beer пользуется громким спросом в Великобритании, оно является полностью безалкогольным. Однако в действительности собачье пиво делает мало общего с человеческим, представляя собой некое производное от бульона на говяжьей или куриной основе.
Судить о том, досталась ли по вкусу четвероногим в Бельгии картошка собачья радость, можно будет лишь несколько месячишек после того, как продукт поступит в торговую сеть.
Гордость бельгийцев
Картошка фри или фрит, как ее именуют в Бельгии, является одним из самых любимых бельгийцами блюд-гарниров национальной кухни.
В городе Брюгге в честь фрит даже отверстый специализированный музей. Его гостей знакомят не только с рецептами приготовления картошки фри, но и с историей появления батата в Европе.
Бельгийцы утверждают, что всемирно известный гарнир, который стали именовать французской картошкой благодаря британским солдатам, попробовавшим его в Бельгии во время Первой мировой войны, был впервые подан к столу во Фландрии (нидерландоязычный регион на севере Бельгии) еще в XVI веке.
Как рассказали в Бельгийской профессиональной ассоциации фритюрных трактирных, ломтики картофеля фри по-бельгийски должны быть длиной до десяти сантиметров.
В процессе приготовления их дважды окунают в ванну из кипящего масла. Первый раз это делается для того, чтобы они обжарились изнутри, а во второй раз , чтобы дать им отдохнуть несколько минут для образования корочки.
Примечательно, что из одного килограмма отбелённого картофеля получается лишь 540 граммов фрит.
Владельцы бельгийских передвижных закусочных- фритри неизменно насыпают свое незатейливое сытное блюдо в картонные кульки или ванночки, предлагая к фрит майонез и другие соусы на вкус клиента.
Примечателен факт, что британцы избрали порезанную на ломтики картошку фри бельгийского объект строительства главным гарниром Олимпийских игр 2012 года в Лондоне. Правда, тогда это было спознанного с неурожаем картофеля в Соединенном королевстве.
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Место события на карте мира:
.
.
.
комментарии (0)
Вы можете оставить комментарии от своего имени, через соц. сервисы