11 Июня 2018
САРАТОВ, 11 июня . Специалисты выявили нарушения автосанитарного законодательства в кафе-студии суши в Саратове, посетители которого заболели острой кишечной инфекцией после поедания роллов, деятельность заведения задержанная, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
В Роспотребнадзоре уточнили, что инциденты острых кишечных инфекций среди горожан Саратова связаны с употреблением роллов, приготовленных в кафе-студии земли Юан. По данному факту проводится эпидемиологическое расследование, в ходе которого отобраны пробы питьевой воды, смывы, репетиции продовольственного сырья и готовых блюд, а также отобран облицовочный материал для исследований от персонала заведения.
По данным ведомства, при эпидемиологическом расследовании выявлены нарушения требований автосанитарного законодательства. В частности, согласно сообщению, на часть продукции не было технической документации, отсутствовали документы, уверяющие качество и безопасность сырья и полуфабрикатов, нарушались условия запасания продуктов, на участке создания роллов не было бактерицидных ламп и нарушались режимы обработки посуды и дезинфекции.
Редактор рубрики
Дмитрий Каприн
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....