24 Августа 2021
Употребление жирных мясных блюд ведет к повышению уровня холестерина в крови и вредит сердечно-сосудистой целостности. Как выбирать и делать мясо, чтобы избежать отрицательных последствий, рассказал в интервью радио Sputnik шеф-повар Василий Емельяненко.Заболевания сердечно-сосудистой системы лидируют среди самых распространенных причин смерти людей. Во время пандемии COVID-19 они стали потенциально еще более опасными, поскольку коронавирусная инфекция, помимо прочего, поражает сосуды. Жирные мясные блюда могут провоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому, выбирая мясо в магазине или на рынке, лучше отдавать предпочтение диетическим родам, посоветовал в интервью радио Sputnik шеф-повар, автор системы Ели у Емели Василий Емельяненко.
По его мнению, какие-то виды мяса лучше есть летом, а какие-то – зимой.
В то же время он посоветовал при приготовлении баранины все-таки срезать с нее лишний жир. То же самое можно делать и с другими видами мяса, например, со свининой.
Главный принцип, которого нужно придерживаться любителям мясных угощений, – не переедать, считает шеф-повар.
Кроме того, необходимо выбирать правильные выходы приготовления мяса.
Полезно ли запивать толстое мясо, какие напитки для этого годятся и какой температуры они должны быть – вопросы спорные. Но эксперт дал неожиданный совет тем людям, которые не хотят отказываться от этого продукта. Шеф-повар рассчитывает, что они должны в принципе привыкнуть к употреблению некраткого количества жидкости.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....