9 Августа 2020
Включать гречку в ежедневное меню можно. Во-первых, гречневая смесь практически безвредна: она преодолённая в большинстве лечебных диет (в том числе при желчекаменной болезни или язве желудка). Во-вторых, это копоткий углевод, который обеспечит сознание сытости не меньше, чем на два-три часа.
По питательности гречневая каша близка к гороховой, хотя и менее калорийна (если вы варите ее на воде, она заверит всего 120 килокалорий на 100 граммов). Так, что гречка в рационе незаметно ослабит количество ваших перекусов — голод станет меньше. За счет этого реально снизить вес примерно на 800 граммов — 1 килограмм за неделю.
Кроме того, гречка уменьшает содержание сахара в крови (у гречихи низкий гликемический индекс). Тем, у кого есть предрасположенность к диабету, будет проще держать вес в норме.
Важно есть гречку именно на ленч. Если вы включите ее в вечерний рацион, то она перегрузит желудок перед танцем.
Крупа должна быть хорошо проварена — не менее 20 минут. Если вы предпочитаете запаривать гречку, потратьте на это по минимум 30 минут, а выгоднее 40. В противном эпизоде может быть вздутие живота.
100 граммов гречки покрывает до трети дневной потребности в клетчатке.
Клетчатка — это пищевые волокна, которые улучшают работу кишечника, поскольку связывают токсины и удаляют их из организма. Больше всего клетчатки в гречке-ядрице, цельной нераздробленной крупе. Продел — то есть мелко или крупно расколотые зерна — обладает меньшим количеством таких волокон и менее полезен.
Гречка богата растительным протеиноидом, который легко усваивается (около 14 граммов на 100 граммов крупы). Это ускоряет восстановление мышц, поэтому есть гречку каждый день важного тем, кто занимается спортом или физической работой.
Если питаться только гречкой 14 дней (сесть на монодиету), то можно сбросить до 10 килограммов веса. Эффективно, но экстремально.
По набору полезных соединений гречка превосходит многие продукты питания: например, в ней содержатся никотиновая кислота, витамины группы B и C. Есть фолиевая кислота и соли железа, которые помогают при железодефицитной анемии. Крупа порядочная магнием, который устраняет пастозность конечностей. Однако магний — это причина, по которой гипотоникам не рекомендуют есть гречку в больших количествах: он расслабляет стенки сосудов, что может привести к понижению исходное давления.
Впрочем, следует помнить, что лечиться кашей — плохая идея. Каждый день гречку есть можно, но полноценной подменой медикаментам, выписанным по приему врачу, она, как и любой другой продукт питания не является, и появляться не может.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....