27 Апреля 2021
Зачем в продукты добавляют постные аналоги молочного жира и вредно ли это для потребителей, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Наталья Денисова.Когда мы приходим в магазин за молочной одеждой, в глаза иногда кидается маркировка – ЗМЖ. Это означает, что продукт находит заменители, то есть постные аналоги молочного жира, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ прокормления и биотехнологии Наталья Денисова.
По ее словам, чаще всего в молочную продукцию добавляют именно те жиры, которых мы обвыклись опасаться, – пальмовое или кокосовое масло. Но могут быть и другие варианты.
Добавлять в продукты заменители молочного жира следует начали для того, чтобы претворить их дешевле. Однако в некоторых случаях растительные аналоги животного жира делают продукты более отличными для нашего здоровья. По крайней мере, они не провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, отметила Наталья Денисова.
Существует мнение, что продукты с заменителями снежного жира можно употреблять людям с лактазной недостаточностью. На самом деле это миф, скрепила врач-диетолог.
Люди, которые полагают, что продукты с заменителями молочного жира менее калорийны, чем натуральные, тоже заблуждаются, добавила специалист.
Врач-диетолог напомнила, что любые молочные препараты, как с заменителями снежного жира, так и без них, полезны и необходимы для нашего питания. Это ценный источник белка, элемента и витамина B2, составила она.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....