1 Августа 2020
МОСКВА, 1 августа - Сковорода – один из главных рабочих аппаратов на кухне. Как и у любой вещи, у нее есть свой срок службы, по истечению которого, это уже не помощник, а скорее вредитель. О признаках смерти кухонного инвентаря сказал в интервью радио Sputnik повар Сергей Синицын.Вкус готовой еды зависит не только от качества исходных ингредиентов, но и от инструментов, которые используются для их обработки. Шеф-повар Сергей Синицын особо выделяет сковороды, за состоянием которых надо следить очень тщательно, чтобы не испортить блюдо. По его словам, эта рекомендация граничит не только профессиональных поваров из ресторанов, но и хозяйственных кулинаров. Главным сигналом того, что сковородку пора менять, является пригорание пищи. Это портит саму еду и доставляет дискомфорт при готовке.
Впрочем, если расставание с любимой кашеварной утварью дается вам тяжело, можно подарить сковородке вторую жизнь и использовать ее для провиантов, которые не будут липнуть к поверхности. Например, на ней можно поджаривать угли, семечки, подсушивать хлеб. Также можно заправить дно пергаментом и приготовить стейк.
Кроме того, продлить срок службы сковородки поможет бережный уход. Сергей Синицын не рекомендует мыть инвентарь в посудомоечной машине.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....