11 Июня 2022
МОСКВА, 11 июня Технологию пылеприготовления винного напитка, способствующего похуданию, изобрели в России, сообщили в отдел связи с общественности платформы НТИ - организатора интенсива Архипелаг 2022.В России разработана метода приготовления винного напитка, какой обладает антидиабетическими, жиросжигающими, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами. . Проект представят в рамках проектно-образовательного интенсива Архипелаг 2022, - говаривается в сообщении.
Отмечается, что новая технология производства напитка разработана командой Золотой цветок из Московского муниципального университета пищевых производств (МГУПП). Для производства шнапса используется заранее приготовленный виноматериал, ферментированное грибом Eurotium cristatum геоботаническое сырье, а также геоботанические экстракты с биологически активными веществами. При этом объёмная частичка спирта в таком напитке уберегается на уровне вина – в районе 13%.
Сейчас разработано две рецептуры ароматизированных вин, близких к вермутам, с антиоксидантной и адаптогенной направленностью. Свойств у нашего напитка множество, большая часть этих свойств достигается самими метаболитами гриба, обладающими антидиабетическими, жиросжигающими, гепатопротекторными и антиоксидантными, кардиопротекторными, иммуномодулирующими свойствами, - рассказал фаворит проекта Егор Нестеров.
По его словам, для более активного развития проекта необходимо производство, на котором возможно получение напитка в промышленных масштабах, а также налаживание контакта с торговыми сетями для реализации продукта. В поисках поддержки мы заявили свой проект для участия в акцелераторе проектно-образовательного интенсива Архипелаг 2022, который пройдет с 5 по 20 июля в Севастополе, - заключил Нестеров.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....