9 Марта 2020
МОСКВА, 9 марта - Ферма по разведению виноградных улиток в ЭкоДеревушке под Коломной изготавливает пельмени из мяса моллюсков уже больше хотя бы года. Для того, чтобы повысить производство необычного деликатеса и опустить его на поток, издатели закупили новое оборудование.Первых 300 улит фермер Сергей Балаев купил в Крыму, но теперь их количество увеличилось настолько, что он измеряет моллюсков по престижу. Благодаря новому оборудованию в будущем он планирует производить около 60 тонн улиток, что в 10 раз больше, чем в этом году.
По словам Балаева, он содержит улит в обычных вольерах из сеток. В корм идут листья, личинки, трава, овощи и злаки.
Помимо изготовления странных пельменей, моллюсков продают оптом и в розницу не только любителям деликатесов, но и рестораторам, а также просто желающим разводить улиток.
Подмосковная улитка иметь расчет 500 рублей за килограмм, в три раза дешевле привозных. В килограмме примерно 40–70 моллюсков, в зависимости от размера. В ресторане порядка 10–12 улиток обойдется в тысячу рублей, – отметил Разин.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....