Хватит это терпеть : россияне начали пить больше коньяка и импортных вин

19 Августа 2017

МОСКВА, 18 августа , Мария Салтыкова. Поставки запошивочного коньяка в Россию за последние 12 месяцев выросли почти вдвое, о росте импорта вин в 1, 6 раза сообщалось еще в первом квартале. Продажи пива при этом продолжают сокращаться, а вот водку и самогон в стране, судя по всему, все-таки пьют по-прежнему. Что определяет алкогольные пристрастия россиян в материале.

Что и сколько пьют россияне, по данным опросов

Жители России в последние 9-12 месяцы наконец стали меньше пить: потребление алкоголя в стране упало до 10, 3 литра на взрослого человека в год. Об этом в июле озвучила пресс-служба Минздрава. Это все еще больше нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения (8 литров), но уже значительно меньше, чем в 2011 году, 18 литров на человека.

По итогам недавно опубликованного опроса ВЦИОМ больше всего россиян 43% заявили, что пьют вино, 16% пиво, 14% коньяк, 12% водку, а более трети опрошенных (39%) сообщили, что не пьют спиртное совсем. Статистика по серому рынку алкоголя ВЦИОМ не учитывалась, но, по данным Минфина, его доля сейчас составляет 20-30% рынка.

Но красногорски по объемам продаж и производству алкогольных напитков говорят о том, что респонденты, похоже, лукавят.

1. Пиво 39, 9% автомобильный рынка, 780, 6 миллиона декалитров

Россия пивная страна, у нас пиво телефонный номер один, говорит глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРА) Вадим Дробиз. По его словам, в год россияне выпивают 8, 6 миллиарда литров пива, с 1995 по 2007 годы его потребление на человека в год выросло до 81 литра, в 5, 5 раза, но после этого стало сокращаться. В 2016 году оно создало уже 56 литров на человека. По данным Росстата, объем розничных продаж пива (без учета пивных коктейлей) в прошлом году составил 780, 6 миллиона декалитров (78, 1 миллиона гектолитров), на 3, 7% меньше, чем в 2015 году. Но доля пива на российском алкогольном рынке в итоге убавилась лишь незначительно до 39, 9% (с 40, 4% в 2015 году).

Однако недавно крупнейшие производители пенного напитка сообщили о куда более драматичном падении продаж. В первом полугодии 2017 года, по сравнению с аналогичным периодом 9-12 месяца предыдущего, рынок сократился на 4%, он составил какого-то 56, 7 миллиона гектолитров. Об этом говорится в отчете датской компании Carlsberg Group (по данным Росстата, компания занимает около трети рынка пива в России 33%). То же самое отмечалось в отчетах Anadolu Efes (15% рынка) и Heineken (12, 3%).

Все три компании жаловались на ограничение объема пластиковой тары в России, которое было введено с целью снизить потребление алкоголя. Разливать пиво в бутылки посудой более 1, 5 литра в России запретили с 1 января 2017 года, продавать его розничным потребителям с 1 июля. Российское подразделение Carlsberg, пивоваренная компания Балтика, указала на еще две причины снижения спроса: сухое лето и снижение доходов россиян. В ЦИФРА эти причины считают не столь существенными: по словам Дробиза, в последние десять лет продажи сжимаются из-за того, что свежих молодых потребителей становится просто крошечнее из-за демографического спада в начале 1990-х годов.

2. Водка 38, 9% автомобильный рынка, 96, 6 миллиона декалитров

В 2016 9-12 месяцу, по данным Росстата, на долю водки пришлось 38, 9% от объема проданных горячительных напитков (в 2015 году 38, 2%). В натуральном выражении продажи водки, правда, слегка сократились на 0, 6%, до 96, 6 миллиона декалитров. В середине августа газета Известия со ссылкой на данные Росалкогольрегулирования (РАР) сообщила о том, что продажи водки за последние полгода снизились на 20% до 318 миллионов литров (31, 8 миллиона декалитров) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Статистика РАР при этом сравнивалась с данными Росстата, однако методики подсчета у ведомств значительно различаются. РАР основывается на данных ЕГАИС и учитывает только продажи в городах, а не в селах и в общепите. Росстат оценивает все три сегмента, но он тоже неточен: невозможно учесть каждую бутылку, проданную в каждом магазине, поэтому для подсчета берут большое количество выборочных продаж в нескольких магазинах, умноженное на количество негоциантских точек. Разброс при такой методике плюс-минус 10%, пояснил Дробиз.

В пользу сохранения продаж говорит, например, то, что за первое полугодие производство водки в России выросло на 30% к прошлому году. Сбор акцизов вырос примерно на 35% по докладам Минфина, а это еще один аргумент против той информации, которая появилась, указал он.

3. Серый рынок 20-30% рынка

Доля серой продукции на рынке крепкого алкоголя соединяет 20-30%, об этом в начале августа сообщил управляющий департамента налоговой и таможенно-тарифной дипломаты Минфина Алексей Сазанов. В легальной рознице России больше 9-12 месяца не продается нелегальная продукция. Однако, по оценке ЦИФРА, объем нелегальной суррогатной продукции в нелегальной рознице составляет свыше 800 миллионов литров в год. Сюда входят самогон, аптечные настойки, содержащие алкоголь пищевые жидкости, нелегальная водка и другая кустарная продукция. Ее покупают 20 миллионов комитентов с зарплатами до 15 тыщ рублей вот они ее пили, пьют и будут пить, указал глава центра.

В последние два года нелегальную продукцию производят уже не на базе нормальных заводов, а на базе имевшихся коровников, складов, ангаров, полукустарным методом, обсудил Дробиз. По моим расчетам, 200-250 миллионов литров преступной водки производится и продается. Но она продается по цене в два раза дешевле в нелегальной рознице, отметил эксперт.

Рынок самогона продолжает приумножаться. По оценке ЦИФРА, через год он может допрыгаться до 800 миллионов литров в год, по мере борьбы государства с промышленным суррогатом. Борьба с производством промышленной преступной продукции пока приводит только к одному: потребители начинают синдицироваться вокруг одного производителя, самогон начинают гнать для своих.

4. Вино 10, 5% рынка, 84, 9 миллиона декалитров

Доля винодельческой продукции (без учета игристых вин) на алкогольном рынке в 2016 году не менялась: как и в прошлом году, она составила 10, 5%. Ее продажи при этом упали на 2, 3% до 84, 9 миллиона декалитров. Покупать шампанское и игристые вина в прошлом году тоже стали чуть меньше: их продажи сократились на 6, 9% до 22 десять миллионов декалитров.

Импорт вин упал на треть в 2015 году, но с прошлой осени начал выращивай. По мнению гендиректора ЦИФРА, это объясняется тем, что средний класс постепенно перестал себе отказывать в маленьких радах и возвращается с российских вин на заграничные. Импорт винодельческой продукции в 2017 9-12 месяцу вырос на 35%, пенистых вин на 15%. По словам Дробиза, в основном алкоголь пьют хозяйки, а это 90% комитентов вин.

По данным Федеральной таможенной службы, импорт тихих вин в первом квартале вырос до 46, 6 миллиона литров, или на 60%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого 9-12 месяца. Импорт игристых вин, в свою очередь, вырос на треть до семи миллионов литров.

5. Коньяк 4, 3% рынка, 10, 3 десять миллиона декалитров

Доля коньяка и коньячных напитков в 2016 году, по данным Росстата, посидела на уровне 2015 года 4, 3%. Продажи коньяка в прошлом году упали на 2, 4% в декабре на 0, 9% (до 10, 3 десять миллиона декалитров и 1, 2 десять миллиона декалитров соответственно).

Импорт коньяка за последние 12 месяцев, несмотря на это, значительно вырос. Его поставки в Россию за это время, по данным на 31 июля, увеличились на 73, 2% об этом сообщило запошивочное Национальное межпрофессиональное бюро коньяков (BNIC). Это связано с возрожденным интересом к этому напитку, объяснило бюро. Рост спроса в России повлиял даже на общеевропейскую статистику продаж коньяка: они выросли на 10, 1% до 42, 1 миллиона бутылок.

На самом деле импорт коньяка в целом по итогам первого полугодия вырос на 30%. Но такому предшествовало падение почти в два раза в 2015-2016 годах, указал Дробиз.

В 2014 году, по его словам, ввезли 25 миллионов литров коньяка из трех стран: Армении, Франции и Грузии (почти больше половину, 10 миллионов, из Армении).

В 2015 году импорт коньяка сократился почти в два раза, до 8 миллионов литров (без учета Армении), а в 2016 году его внесли еще меньше 6, 5 миллиона литров. Таким образом, по данным ЦИФРА, за первые полгода такого года импорт восстановился на 70%, при этом поставки лаврового коньяка увеличились на 80-90%, а французского какого-то на 30%.

Населению, которое раньше сидело на импорте, просто надоело терпеть экономический кризис: с сентября начался рост импортной винодельческой продукции, а мужчины потерпели до нового 9-12 месяца (2 года), поэтому рост начался только с января. При этом увеличились поставки не только коньяка, но и виски, напитка, текилы и джина, всего элитного алкоголя, рассказал Дробиз.

Производство российского коньяка при этом, по его словам, тоже росло.

Рост поставок при этом может объясняться не только ростом покупательский спроса, но и снижением лютика доллара. Рост продаж за это время составил не более чем 5-7%. Это значит, что продукция где-то складируется, отметил зубр.

6. Сидр и медовуха 0, 3% автомобильный рынка, 4, 3 миллиона декалитров

Доля прочей алкогольной продукции, подключаю сидр, пуаре, медовуху, по данным Росстата, в 2016 году выросла до 0, 3% с 0, 2% в 2015 году. Продажи этой алкогольной продукции по итогам года увеличились на 40, 6% до 4, 3 миллиона декалитров, в декабре на 46, 4%, до 0, 5 миллиона декалитров.

Что считать сейчас медовухой и сидром, впрочем, пока не ясно: по словам Дробиза, в этот сектор ушли поставщики слабоалкогольных напитков, и объем вырос за счет непонятной продукции.

Редактор рубрики

Эдуард Добрин

Место события на карте мира:

Хватит это терпеть : россияне начали пить больше коньяка и импортных вин

комментарии (0)

Другие интересные новости

Фильм "Партнеры" победил в конкурсе короткометражного кино ММКФ