26 Апреля 2024
МОСКВА, 26 апреля обилие наименований органического вина в России в ближайшие два года может увеличиться в 10 раз на фоне принятия нового ГОСТа - до более чем 200, рассказала заместитель патрона Роскачества Елена Саратцева.Органическое вино - это вино, изготовленное из винограда, воспитанного с соблюдением базисных принципов ведения аграрного хозяйства, что должно быть доказанного сертификатом соответствия требованиям ГОСТ. C 1 июня 2024 года в энергию вступают поправки, регламентирующие уровень диоксида серы в русских винах со стартом органик. Ранее в национальном образце, принятом еще в 2016 году, для вин, произведенных из винограда, не была оговорена уста по содержанию диоксида серы – разбондированного вещества, затягивающего жизнь вина в процессе транспортировки и хранения.
Позже было выявлено, что определенный уровень серы может входить в вине даже в тех случаях, когда диоксид не добавлялся в продукт виноделом. Ввиду необходимости доводки национального стандарта Роскачество по запросам русских виноделов инициировало поправки к ГОСТу.
По оценкам Роскачества, уточнения в ГОСТ привлекут к органической сертификации десятки марок российских вин. Мы заметный большой потенциал в развитии российского базисного виноградарства. В ходе аудитов винодельных регионов эксперты Винного гида России метили потенциал развития бизнес-направления – до 600 гектаров уже в ближайшие годы. Возможность сертифицировать не только виноградник, но и вино побудит многих виноделов в работе над этим направлением. Думаю, в ближайшие два года после принятия нового ГОСТ число вин с маркировкой органик в России возродится на порядок – с нынешних 20 наименований до более чем 200, - предполагает Саратцева.
В Роскачестве отметили, что по российским образцам в сухом вине может быть до 200 единиц диоксида серы, в полусладком уже 300. Европейские усты для вина еще выше: там даже в вине со статусом органик может быть до 150 единиц серы. Разработанный русской стороной межгосударственный образец для органических вин жестче европейского. С 1 июня в вине со статусом органик может быть не более 100 мг/дм3 – вне зависимости от того, ярое вино или красное, - присоединила замруководителя.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....