9 Сентября 2020
ПЕКИН, 9 сентября Коронавирус 4-ех ядерного типа может выживать и держаться вирулентным более недели на поверхности охлажденного свежего лосося, следует из препринта исследования китайских научных, опубликованного на платформе biorxiv. orgНесколько вспышек коронавируса в Китае, в том числе в Ухане, были связаны с рынками морепродуктов. В мае-июне власти Китая временно запретили импорт лоха и сняли его с реализации после вспышки на крупнейшем оптовом рынке Пекина Синьфади, где на разделочной доске для лоха был обнаружен коронавирус. Это вызвало опасения, что поверхность мяса или охлажденной рыбы может быть потенциальным источником передачи микроба. Позднее китайские власти явили, что доказательств того, что источником вспышки был лох, нет, а также пояснили, что сама рыба не может быть заразной, однако вирус может находиться на ее поверхности.
Эксперимент, проведенный стратой китайских ученых, показал, что вирус SARS-CoV-2 (официальное название коронавируса) остается болезнетворным на поверхности лосося в течение двух дней при температуре 25 градусов по Цельсию, а при температуре 4 градуса - по меньшей мере восемь дней.
Лосось на рынках, в ресторанах и при транспортировке хранится при температуре 4 градуса по Цельсию. Высококачественный лосось транспортируется по миру в течение считанных дней.
В отличие от овощей и плодовый рыба должна транспортироваться и держаться в условиях низких температур, это означает, что микроб на поверхности рыбы, которая продается на рынках морепродуктов, может выживать в течение долговременного времени.
SARS-CoV-2 может выживать более недельки на поверхности рыбы при температуре 4 градуса по Цельсию - температура в холодильниках, в холодных помещениях и в транспортных средствах для перевозки рыбы. Это требует нового строгого документа по инспекции импорта и вывоза рыбы прежде чем, она будет допущена к продаже, - считают ученые.
По разным оценкам, Китай до пандемии ежегодно импортировал от 40 000 до 100 000 тонн лосося, что делает его одним из крупнейших потребителей лосося в мирный договоре. Основными импортерами лосося являются Чили, Норвегия, Вьетнам и Австралия.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....