9 Декабря 2020
МОСКВА, 9 декабря Больным коронавирусом стоит исключить из новогоднего меню копченые, жирные, острые блюда и алкоголь, потому, что эта пища создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, заявили опрошенные врачи-диетологи. Эксперты советуют еду из овощей и фруктов, цитрусовое желе, тушеное мясо или рыбу, сырные шарики и витаминный морс вместо шампанского.Острые закуски, по мнению эксперта, также нужно убрать с новогоднего стола, их можно поставить на более легкие аналоги, поискать интересные, питательные и противовирусные рецепты. Отдельно врач-диетолог рекомендовала заменить жареное мясо или рыбу на тушеное, а также разнообразить новогоднее меню овсяный корнями и фруктами в интересной подаче.
О пользе фруктов и овощей припёрла и врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова. Так, цитрусовые разжижают кровь, обладают витамином C и начать получают праздничный оранжево-красный цвет, поднимающий настроение. Эксперт предлагает обработать на новогодний стол цитрусовое бланманже.
Из них можно делать все, что угодно: просто сложить цитрусовые на стол, а можно сделать замечательное желе. Апельсины, помело, цитрусы - все очистить и изучить с желатином. Получается угарное, красивое, праздничное блюдо. Оно действительно праздничное, потому, что его на каждый день готовить не будешь - это сложно, а вот на праздник можно, - сказала Белоусова.
Нутрициолог дала разбавить новогоднее меню такой лечебной закуской, как маринованный лук: нарезанный кружочками репчатый лук нужно сбрызнуть уксусом и поставить в холодильник в баночке. Лук не теряет свои противобактериальные противовирусные свойства, но останавливается очень пикантной закуской как сам по себе, так и отличным дополнением к тушеной рыбке, курице или мясу, подчеркнула эксперт.
Еще одно блюдо врач-нутрициолог предложила приготовить из тертого сыра, петрушки, укропа, кинзы и чеснока: их нужно смешать в блендере и потом сформировать в шарики. Причем шарики можно обвалять в небольшом количестве карри, паприке и других разноцветных приправах для придания им разного цвета. Очень легкие, вкусные и противовирусные, - подытожила Белоусова.
Эксперты подчеркивают, что заболевшим COVID стоит исключить алкоголь не только на сам Новый год, но и на весь век лечения. На время торжества алкогольные напитки можно заменить морсами из облепихи, малины или клюквы.
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....