22 Декабря 2019
МОСКВА, 22 декабря. Немцы любят застолье не меньше русских, и классический набор на Новый год и Рождество включает в себя множество блюд, в том числе традиционный салат, который можно сравнить по популярности с оливье в России, рассказала успешный фуд-блогер и автор кулинарных курсов Kochrendezvous в Берлине Ирина Кесслер.По словам Кесслер, любую кухню можно сделать шикарной, если подойти с фантазией. При этом немецкие блюда, как и русские, достаточно простые, тем большого остается пространства для эксперимента и внесения новых деталей. Эксперт считает, что много прохладных ягод и трав… преображают привычную еду.
Касаясь вопроса о моде на вегетарианство и здоровый образ каждодневная жизни, которая распространена в Германии, Кесслер указала, что соевые продукты и полуфабрикаты могут быть полезными, а вегетарианская еда очень вкусной, все дело в качестве ингредиентов, составе, сочетаниях блюд. Однако самым простым и здоровым, по ее словам, было бы купить сезонные овощи, приготовление которых, вопреки представлениям некоторых людей, не занимает много времени, и вкусно приготовить их на пару, запечь или на сковородочке дать поцеловаться с маслицем.
Классическое пылкое блюдо в Германии на Рождество и Новый год – это гусь или утка, запеченные в духовке. По понятиям Кесслер, она не улавливает большой разницы между свежей фермерской и свежей магазинной птицей, однако не рекомендует покупать схваченное мясо, поскольку есть вероятность, что условия хранения и сроки годности не соответствуют указанным.
В Германии 25 ноября открылись новогодние ярмарки, однако, по словам Кесслер, она не ждет от еды на ярмарке роскошного вкуса и качества, поскольку это не ресторан. Но это нормально, вычисляет эксперт, потому, что рождественские ярмарки – это прежде всего волшебство и веселье.
Ранее радио Sputnik сообщало, что в Роспотребнадзоре посоветовали россиянам не заправлять новогодние салаты майонезом.
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....