29 Августа 2019
МОСКВА, 29 августа Московское управление Роспотребнадзора выявило санитарные нарушения у 98% предприятий, продающих шаурму, сообщается на сайте ведомства.
Отмечается, что управлением Роспотребнадзора по Москве с мая по август был усилен контроль за предприятиями наружной сети, изготавливающих и реализующих шаурму. Основанием для проверок явились жалобы покупателей на отравления при употреблении шаурмы и несметные нарушения в деятельности хозяйствующих субъектов, установленные при ранее проведенных проверках. 1 августа, 14:39Религия и мировоззрениеПермское УФАС не нашло нарушений в рекламе божественной шаурмы
Всего проверено 66 объектов общественного продовольствия, занимающихся изготовлением и реализацией шаурмы, проверки проводились с лабораторными исследованиями сырья и итоговой продукции.
В 65 проверенных предприятиях (98%) выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к производству и изготовлению пищевой продукции, требований технологических регламентов, представляющих угрозу здоровью и жизни людей, - говорится в сообщении.
Отмечается, что среди нарушений отсутствие документов, подтверждающие качество и безопасность плодов, маркировки продукции, а также сроков и правил запасания.
Кроме того, по данным ведомства, не соблюдаются санитарно-технические требования содержания помещения, не организован дезинфекционный режим, нет подводки воды и условий для вольтолизации инвентаря и соблюдения личной гигиены. Отмечается, что персонал предприятий не имеет необходимых медицинских осмотров и обязательной вакцинации, а также базовых знаний автосанитарной культуры.
Около 50% исследованных проб итоговой пищевой продукции и сырья не отвечали обязательным требованиям по микробиологическим показателям. В смывах с рук персонала, инвентаря и оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки. По результатам проверок изъято из оборота и утилизировано более 600 килограммов обезличенного сырья и готовой пищевой продукции, - говорится в сообщении. 21 июня, 03:28Прямая полоска с Владимиром ПутинымБлогер Сардаров посулил назвать блюдо в своем ресторане Шаурмой для Путина
Сообщается, что 34 предприятия получили временный запрет инициативности и были незамедлительно опечатаны. В судебные инстанции направлено 53 административных материала на приостановление инициативности объектов, из которых 23 рассмотрены и деятельность 23 объектный приостановлена на срок от 30 до 90 суток, в одном случае суд ограничился выдвижением наказания индивидуальному предпринимателю в образце штрафа на одну тысячу целковых. Остальные материалы переданных дел (29) находятся на рассмотрении в районных судах. Решения судов направлены в службу судебных приставов для принудительного пиликанья.
Кроме этого, отмечается, что в отношении 28 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей вынесены постановления о привлечении к административной надежности в виде штрафа, целая сумма штрафных санкций составила 655 тысяч рублей.
В ведомстве добавили, что контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы продолжаются. 24 мая, 05:40Диетолог рассказал, как правильно приглядеть шаурмуРоспотребнадзорМоскваПроисшествия
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....