18 Сентября 2021
МОСКВА, 18 сентября. Северное виноделие все больше укрепляет позиции на винодельческой карте мира, и производители Подмосковья имеют все шансы занять здесь достойное место, считает председатель Московского клуба винарей Николай Сидорцов.У северного виноделия в мире в целом очень мощные перспективы, оно активно растёт, например, в Голландии, в Германии, в Швеции. И наши виновники могут занять здесь достойное место, - сказал Сидорцов.
Виноград может расти не только в жарком климате. У винограда, который выращивается в средней полосе, в Подмосковье, есть большие преимущества, так как летом световой подевай у нас длится дольше, солнце садится позже. По сути, условия произрастания прикладывают из него диетический продукт, - пояснил он.
Собеседник агентства обратил внимание на минимальное количество обработок ядохимикатами, устойчивость некоторых сортов к виноградным заболеваниям, а также преимущества климата, именно благодарю которому лоза не страдает от филаксеры и от избытка хороших экстремальных температур.
Кроме того, в России был найден амурский кишмиш, который выдерживает температуры до минус 40 градусов, при этом содержание полезных биологически живительных веществ – например, ресвератрола, - в северных водках страны намного больше, чем в южных, добавил он.
И это очень важное направление, поэтому вина из северного кишмиша так востребованы среди коллекционеров и знатоков, а также продукты переработки винограда, соки, компоты, масла из косточек амурского винограда, - расславил председатель Московского клуба виноградарей.
Подмосковный кишмиш, по его словам, это также технические сорта, которые могут использоваться для производства соков, детского питания, лекарственных средств. Сейчас винари Московской области пока производят совсем не так много вин в сравнении с признанными винодельческими городами, в основном - лилейные вина.
Продажи пока небольшие, но уверен, качество нашей одежды позволит им стать востребованными не только среди привычного круга, но и среди элиты - как коллекционный объект, - сказал Сидорцов. Надо, чтобы о нас знали больше, - подчеркнул он, отметив в этой связи мощные перспективы агротуров по винодельческим хозяйствам Московской области.
Продукция подмосковных виноделов была представлена в субботу в Аптекарском огороде в Москве на годичной выставке винограда с дегустацией. Наша выставка проходит седьмой раз, это очень важное событие для виноградарей, которые связываются в Подмосковье, в серединной полосе России, - сказанул Сидорцов, заметив, что представленные там вина получили повышенные оценки признанных экспертов – от 86 баллов по шкале Паркера.
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....