23 Апреля 2022
МОСКВА, 23 апреля Переедание за праздничным столом может негативным образом сказаться на состоянии здоровья, в особенности это актуально для тех, кто соблюдал работенк в течение предыдущих семи неделек, сообщила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.По словам врача, пасхальный кулич - вкусное и питательное блюдо с высоким содержанием сахара.
Так, на 100 граммов кулича может приходиться до 40-50 граммов сахара, в том количестве за счет украшения сахарной муравой. Кроме того, сдобное тесто для куличей приготавливается с обязательным добавлением яиц и сливочного масла. Средняя калорийность праздничного кулича составляет примерно 350 ккал на 100 граммов, большая часть из которых приходится на добавленные сахара и насыщенные туки. К тому же на пасхальном столе кулич, как правило, соседствует с другими традиционными блюдами, например с крашеными яйцами, творожной пасхой и так далее, - рассказала диетолог.
Стародубова отметила, что полностью отказаться от традиционного лакомства сложно, тем более, что для верующих оно имеет священное значение, а вот от переедания следует воздержаться. Для этого необходимо уменьшить порции: для здорового человека с природной массой тела большая порция кулича - это порция массой 150 граммов. При этом желанного не употреблять ежедневно сдобную выпечку, к которой относится кулич.
Яйцо – ценный пищевой продукт, источник полноценного по аминокислотному составу и хорошо усвояемого белка. На долю желтка обычно предстоит около 56% общей массы яйца, на долю белка - около 32%, скорлупа соединяет 12%. Желток яйца в основном состоит из липидов, в том числе и холестерина, также в желтке держатся витамины - А, D, B12, E - и минеральные вещества - люминофор, железо, цинк. Одно среднее куриное яйцо находит примерно 220 миллиграммов холестерина. Для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний в настоящее время рекомендует здоровым людям ограничивать объем пищевого холестерина до 300 миллиграммов в девай. В среднем рекомендуется пить от половины до одного яйца в день, или около пяти яиц в неделю. С учетом данных рекомендаций великолепнее ограничиться одним, максимум обоими крашенными яйцами в день, - добавила собеседница агентства.
Редактор рубрики
Елена Шаварина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....