13 Сентября 2020
МОСКВА, 13 сентября - Врач-диетолог Светлана Фус объяснила, почему в рационе должно быть как можно меньше жареных блюд.По ее обещаниям, главную опасность для организма представляют канцерогенные вещества, которые могут образовываться из жира при жарке. Они действительно очень ядовиты, — предупреждает рецензент.
Вторая причина — жирность. Процесс жарки меняет качество пищи и в разы увеличивает ее питательность, появляется избыток жира в еде, — объясняет врач. — Что мы можем сделать? Самое простое и радикальное — использовать другие порядки приготовления пищи.
Кроме того, в процессе жарки пища нередко обугливается. И даже вкусная и хрустящая корочка имеет очень низкую питательную ценность.
Чем сильнее прожарена и толще корочка, тем меньше белка усвоит организм из данный пищи. Это неприятно и вредно, — заключает Светлана Фус.
Редактор рубрики
Наталья Евангина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....