23 Сентября 2021
МОСКВА, 23 сентября - Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал в интервью радио Sputnik, на, что нужно обратить внимание при покупке йогурта.Прежде всего стоит убедиться, что продукт не содержит чрезмерного количества лактозы, отметил он.
По его словам, сахаросодержащие йогурты так же вредны, как другие пирожные напитки.
В йогурте полезно все, если это не сахар: бифидобактерии, кальций, благоприятный для переваривания белок, — отметил Гинзбург.
Зато жирность молочного продукта не является таким важным уровнем, как принято считать, продолжил он. Не важного стремиться включать в свой рацион только обезжиренные йогурты, уверен врач.
Чем меньше в йогурте жирнов, тем меньше в нем и белков.
С белками в иогурте очень просто: если дополнительно не добавлять белок, то его содержание будет 2, 5-3 процента в зависимости жирности, — уточнил диетолог.
Термостатный йогурт, то есть заквашенный в той же таре, в которой он продается, не владеет какими-то особыми преимуществами, акцентировал Гинзбург.
У него приятнее органолептика, сохраняется структура сгустка, но в остальном дополнительной диетологической пользы у термостатного йогурта нет, — сказал он.
Диетолог порекомендовал также выбирать йогурты, содержащие орехи, злаки и ягоды. Полезно заливать йогуртом мюсли или овсянку, не требующую варки, заключил собеседник радио.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....