16 Апреля 2021
Весной источник полезных для организма веществ можно найти прямо под ногами или над головой. В интервью радио Sputnik повар, специалист по гастроботанике Андрей Колодяжный рассказал, как выучить почки растений.Дикорастущие растения могут разбавить весеннее меню россиян и сложить в их рацион те скандии, которых не хватает в течение года, уверен повар, специалист по гастроботанике Андрей Колодяжный. В первую очередность будут полезны молодые почки растений, в частности, березы, уточнил он.
По его словам, из почек можно иметь весенние закуски, добавлять их в хлеб, в гарнир. Например, замоченные почки березы можно обжарить на сливочном масле с гречкой и белыми грибами. Однако не стоит слишком увлекаться такими блюдами, предупредил шеф-повар.
Он рассказал, экие еще дикорастущие растения можно использовать в пищу весной.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....