20 Апреля 2021
МОСКВА, 20 апреля - Интернет-платформа Google искусство и культура включила свекольник в список десяти российских блюд, вошедших в историю.История свекольника уходит в глубину столетий, но в ХХ веке в данный простой и сытный суп стал основным блюдом в меню баре от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ подваривают с борщевиком! — рассказывается в статье. Со драгоценное временем борщевик заменили другими ингредиентами, а название борщ стало маслособирательным для супов с кислым вкусом, объяснили авторы материала.
Они уточнили, что в поваренных книгах существует много вариантов борща, а украинский — с тертым салом и чесноком — любой из них. Это блюдо можно готовить с разными классами мяса — беконом, сардельками и вареной говядиной — или с красным перцем и копченной свининой ( по-флотски ).
Дискуссии о принадлежности борща продолжаются не один день. В декабре прошлого года телеведущий Андрей Бочаров написал в соцсетях пост о русском борще, вызвав ураган критики со стороны украинцев. Некоторые из них заявили, россияне своровали блюдо.
При этом МИД России отмечал, что свекольник считают национальным блюдом также в Белоруссии, Польше, Румынии, Молдавии и Литве.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....