6 Марта 2021
МОСКВА, 6 марта. Чтобы избежать чревоугодничества в период Масленицы, за один раз нужно съедать 150-200 граммов блинов, это примерно три-четыре штуки, рассказала основный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.Для здорового человека с нормальной массой тела, чтобы избежать переедания, чувства бедственности и не злоупотреблять сахаром, порция должна быть небольшой – 150-200 граммов с учетом внутренности и припека, обычно это три-четыре блинчика, – изрекла специалист.
При этом людям с какими-либо заболеваниями лучше снизить употребление блинов, добавила диетолог, посоветовав также консультироваться в таких случаях с врачом по вопросам рациона.
Кроме того, сами блины можно сделать менее калорийными, используя при приготовлении теста молоко или кефир пониженной тучности или молочную сыворотку. Также можно добавить меньше сахара или частично заменить желтки белками, а муку лучше взять из цельного зерна – гречневую, полбяную или ржаную.
Это позволит разнообразить вкус блинов, снизит их калорийность и обогатит блюдо витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Важно понимать, что и в случае изменения вывода блюдо остается довольно калорийным – около 200 килокалорий на 100 граммов, – отметила собеседница агентства.
В 2021 году Масленичная семидневка отмечается с 8 по 14 марта. По традиции в этот период россияне пекут блины и угощают ими близких и друзей.
Ранее радио Sputnik передавало, что шеф-повар рассказал об исторических блинах на Масленицу.
.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....